Játra obalená cibulí

toprecepty.cz

5 názorů

15. 2. 2008 13:44

40 dkg 40 dkg vepřových jater

olej

2 2 cibule

6 dkg 6 dkg másla

pepř

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 121 kJ / 985 kcal
Bílkoviny	79,98 g
Tuky	60,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	1,39 g
Sodík	400 mg
Sůl	1,20 g
Sacharidy	28,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rozkrájená játra opečeme asi 4 minuty.
Cibuli rozkrájíme na větší nudličky a zpěníme na másle. Horká játra obalíme v cibuli a osolíme.
Hotová obložíme rajčaty, paprikami a podáváme s česnekovými topinkami.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (28×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Smažená kachní játra "raz dva tři"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cekrops 30 min

Obalená kuřecí játra pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Játra na víně s červenou cibulí a jablíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 57×

Jak připravit dokonalé játrové knedlíčky do polévky? Poradíme, jaká játra na ně použít a jak je zpracovat

Komentáře

Vlasta Nováková

13. 3. 2012 20:23

tož toto sem vařila když prijeli mladí no a ti si teda jako pošmákli bylo to teda levný tož ale mě to nechutnalo až moc chutí místo jater sem tam dala králíka a eště sem udělala réžu takže tož to se dalo

ataata

1. 7. 2010 21:51

Dělám ve dvou pánvích. Na jedné játra (vynikájící jsou kuřecí játra s bazalkou (Tesco, kaufland). Na druhé pak směs cibule, anglické nebo jiné slaniny, kousek papriky, trochu sójovky, může být i hlt vínečka. Podusit. V konečném důsledku pak k rýži porci jater a přelít směsí z druhé pánve.

ataata

13. 6. 2010 22:36

Z vlastní zkušenosti doporučuji společně s cibulí osmahnout slaninu (např. oravskou nebo anglickou), případně česnekový bok. Hned to má jiný šmrnc. Posypu oreganem a bazalkou.