Polévka s krupicí a vejcem

Name: Polévka s krupicí a vejcem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 velká mrkev; 1 vejce; 1 špetka soli; 2 lžíce dětské krupičky; 700 ml masového vývaru (nebo vody); 1 lžíce másla; 100 g mražené zeleniny (zelenina s kukuřicí); 1 lžíce pažitky

Někdo si oběd bez polévky nedokáže představit. Tato klasická ho určitě potěší. V mžiku je hotová. Navíc je plná zeleniny, zahuštěná vejcem a dětskou krupicí. Velmi oblíbená je u malých i velkých strávníků.

Vlajda

7 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

5. 8. 2008 20:21

1 1 velká mrkev

1 1 vejce

1 špetka 1 špetka soli

2 lžíce 2 lžíce dětské krupičky

700 ml 700 ml masového vývaru (nebo vody)

1 lžíce 1 lžíce másla

100 g 100 g mražené zeleniny (zelenina s kukuřicí)

1 lžíce 1 lžíce pažitky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 742 kJ / 416 kcal
Bílkoviny	18,44 g
Tuky	21,57 g
Vláknina	5,63 g
Cholesterol	285 mg
Sodík	632 mg
Sůl	1,51 g
Sacharidy	34,31 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do hrnce nastrouháme mrkev, přidáme máslo, na chviličku osmažíme, pak přidáme krupičku a vejce.
Jak rozklepnout vejce několika způsoby
Vše důkladně promícháme. Vejce necháme srazit a zalijeme vroucím vývarem nebo vodou. Tak je polévka rychle hotová.
Přidáme zeleninu, dle potřeby osolíme a necháme 10 minut vařit.
Na talíři ozdobíme nasekanou pažitkou.
TIP Jednoduché zavářky do polévky

Poznámka autorky receptu

Rychlé a chutné.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (108×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Falešná dršťková polévka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka

Krupicová polévka (fofr)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ROMAN 15 min

Krupičková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 25 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 88×

Jakou přílohu, zavářku nebo vložku máte v polévkách nejraději? Z našich receptů si vybere každý

Video Hodnocení 20×

Jak snadno rozklepnout vejce? Videonávod vám ukáže hned několik způsobů

Rychlá „nouzová“ polévka: Voní bylinkami, báječně chutná, a přitom na ni stačí jen pár surovin, které máte běžně doma

Komentáře

Simona Skolakova

14. 10. 2023 11:31

Dnes u nás je k obědu tato polévka,občas jí udělám máme jí rádi

Merylas (moderátorka)

14. 10. 2023 08:49

Je to rychle připravená polévka, občas ji vařím. Vývar si dělám do zásoby a tak mám vždy nějaký v mrazničce.

Vývar do zásoby

happy.lenulka

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

Marie Svarcova

14. 10. 2023 08:24

ferda30

15. 10. 2012 18:35

Mňam

Jarka

22. 12. 2011 10:18

Já ji dělám trošku jinak. Původní recept byl z kuřecích kostek -já dělám z křídel nebo krků i se zeleninou. Na jeden litr dám trošku oleje na kterém jemně osmažím cibulku, do toho dám na nudličky cca 10 dkg mrkve a opražím. Zaleju polévkou - vývarem. V původním receptu bylo zavařit 4 dkg dětské krupičky, bylo to ale dle mého moc a tak dávám asi 2 deka. Pak rozkvedlám jedno vejce a přidám mražený hrášek. Polévka je moc dobrá, zdravá a pěkně vypadá. Dám ještě na másle opražené kostičky staršího chleba a nasekanou třeba petrželku. Zdravím