Ananasový moučník

Name: Ananasový moučník
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 vejce; 250 g cukru; 1 sklenička oleje; 1 sklenička mléka; citronová kůra; 1 vanilkový cukr; 1 prášek do pečiva; 500 g polohrubé mouky; 1 větší ananasový kompot; 2 vanilkové pudinky; 4-6 lžic cukru (jak má kdo rád sladké); 2 žluté želatiny; 1 litr mléka

Bibinka

5 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

4. 7. 2009 11:37

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	25 614 kJ / 6 122 kcal
Bílkoviny	108,48 g
Tuky	238,36 g
Vláknina	15,80 g
Cholesterol	590 mg
Sodík	813 mg
Sůl	2,58 g
Sacharidy	877,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce s cukrem utřeme a postupně přidáváme po troškách olej, mléko do vypotřebování a dáme citronovou kůru, vanilkový cukr, prášek do pečiva spolu s moukou a promícháme. Pak vylijeme na plech s pečícím papírem a upečeme na střední teplotě.
Mezitím uvaříme pudink mléko + vanilkové pudinky + 2 lžíce cukru-tradičním způsobem. Na mírně vychladlý moučník nalijeme pudink, necháme trochu prochladnout, poskládáme odkapaný ananas.
Nakonec uděláme želatinu ze šťávy z ananasového kompotu, přidáme 2 lžíce cukru a dolijeme vodou, na množství, které máme napsané na želatině, necháme ji vychladit, až bude vlažná, zalijeme s ní celý plech moučníku. Necháme vychladnout a ztuhnout (nejlépe do druhého dne).

Poznámka autorky receptu

Moučník mám hodně dlouho od jedné stařenky z Třísova, ona už tady není, ale koláč dělám na její památku, byla to výborná cukrářka! Použít se může jakékoliv ovoce, ananas je osvěžující.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (93×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ananasovy rez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna

Ananasový pudinkový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenina 50 min

Ananasový moučník II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mardosa 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

27 foto

Vyzkoušeli jsme, jak nejlépe skladovat chleba: Vyhrály dvě metody našich babiček, i po týdnu byl bochník dobrý

Komentáře

bara.it

15. 6. 2011 12:59

Bibinko - i ja jsem dostala chut na tvuj kolacek a tak jsem ho take zkusila. Nemela jsem zlutou zelatinu a tak jsem pouzila platkovou. Trochu jsem ji obarvila, ale asi jsem te barvy mela dat trochu vice, neni az tak moc zluta. Dulezite ale je, ze nam moucnik moc chutnal a tak ti davam zaslouzeneho bodika

a dovoluji si pridat fotku

JanaDorazinova

28. 11. 2009 20:15

ivulinka , nádhené, Bibi má určitě radost

Bibinka

28. 11. 2009 13:46

Ivulinko, máš je moc hezké a prakticky se dá použít jakékoli ovoce-já je dělala taky s kiwi a byly moc dobrý. Jsem moc ráda, že jsi si je vybrala a jste spokojení