Placky z tmavé čokolády s mořskou solí
14. 11. 2013 Vaření
Snídaně je nejdůležitější jídlo dne. Mnozí z nás ji však mnohdy vynechávají: na vině však nemusí vždy být náš hektický životní styl, ale možná i to, co jíme. Když si k snídani připravíte naši pochoutku, čokoládové placky se špetkou mořské soli, zaručujeme vám, že si ještě rádi přivstanete.
Snídaně je nejdůležitější jídlo dne. Mnozí z nás ji však mnohdy vynechávají: na vině však nemusí vždy být náš hektický životní styl, ale možná i to, co jíme. Když si k snídani připravíte naši pochoutku, čokoládové placky se špetkou mořské soli, zaručujeme vám, že si ještě rádi přivstanete.
Na přípravu placiček budete potřebovat:
- 3 ½ šálku polohrubé mouky
- 1 ¼ čajové lžičky jedlé sody
- 1 ¼ čajové lžičky prášku do pečiva
- 2 čajové lžičky soli
- 1 ¼ šálku rozpuštěného másla
- 1 ½ šálku hnědého cukru
- 1 šálek krystalového cukru
- 2 vejce
- 1 čajovou lžičku vanilkového extraktu
- 2 šálky lupínků z kvalitní tmavé čokolády
- 2 polévkové lžíce hrubozrnné mořské soli
V míse pomocí elektrického nebo ručního mixéru umixujte změklé máslo s cukrem do nadýchaného, lehkého krému. Vmixujte vejce a vanilkový extrakt. V druhé misce smíchejte suché přísady, a to mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva a normální sůl (nikoli mořskou). Suché ingredience pomalu přisypávejte k máslu s cukrem, vejci a vanilkovým extraktem a vypracujte jemné těsto. Do něj pak vmíchejte kousky tmavé čokolády.
Plech si vyložte pečícím papírem. Polévkovou lžící nabírejte těsto, klaďte ho na papír v dostatečné vzdálenosti (přibližně 5 cm) a vytvářejte placičky. Povrch těsta posypte hrubou mořskou solí. Placičky pečte přibližně 16-18 minut při teplotě 180°C. To, že jsou hotové, poznáte podle jejich křupavých okrajů.
Sladko-slanou chuť placiček si jistě zamilujete. Placičky jsou skvělé s mlékem, nebo kakaem. Výborně se hodí také ke zmrzlině nebo jogurtu.
Mohlo by vás zajímat
Související obsah
Jedlými dárky dáváte kromě něčeho dobrého i váš čas. Inspirujte se originálními recepty
Vlastnoručně vyrobené dárky jsou výjimečné Doporučujeme darovat výrobky trvanlivější jako jsou sušenky, zavařeniny, likéry atd. Mělo by to být něco… Číst více
Kdy je nejlepší čas upéct perníčky a kdy marokánky? Kalendář vánočního pečení poradí
Naplánovat si práci tak, abychom se vyhnuli zbytečnému stresu a chaosu, je potřeba obzvlášť před významnými událostmi a svátky, jakými jsou i Vánoce.… Číst více
Jak se dělá vánočka: Od přípravy těsta až po vyndání zlatavého a voňavého výsledku z trouby
Jak ji tedy udělat, aby se povedla? V našem receptáři je mnoho osvědčených receptů - než se do některého z nich pustíme, určitě se vyplatí přečíst si… Číst více
Kalendář vánočního pečení: Na co se zaměřit ve čtvrtém adventním týdnu? Především na nepečené cukroví, náplně a vánočky
Zaměříme se na nepečené cukroví, k výběru máme mnoho lahodných a jednoduchých druhů. Také upečeme vánočku, případně i závin s jablky, a další zákusky… Číst více
Vanilkové rohlíčky vznikly na počest jednoho vítězství. Upečte si je podle Sandtnerky!
Těžko se najde někdo, kdo je nemiluje. I… Číst více
Na svátečním stole nesmí chybět husa nebo kachna. Je mezi nimi vůbec nějaký rozdíl?
Se svatomartinským posvícením se dlouhá léta pojí… Číst více
Když Ježíšek něco ukuchtí: 10 nápadů na originální jedlé dárky, které potěší každého
Chybí vám nápady, čím obdarovat své blízké a… Číst více
Sedmero staročeských druhů cukroví: Upečte nejlepší pracny, kokosky či vosí hnízda!
Také se každé Vánoce stresujete, abyste měli… Číst více
Retro vánoční cukroví: Sandokanovy oči, ledovky nebo tatranské řezy byly kdysi hity!
Víte, které cukroví je to nejlepší? Přece to,… Číst více
Pečeme s Ivou: Upečte si skvělou nadýchanou vánočku podle receptu, který nezklame!
V mém prvním díle jsme se věnovali mini štoličkám… Číst více
Přečtěte si Zobrazit více
Chcete vonět jako smažené kuře? KFC představuje svůj parfém, který má nabudit chuť na jejich výrobky
Buchty po ránu: Nadýchané bydžovské peciválky podle receptu Josefa Maršálka. Vláčnost zaručí jeden krok při přípravě
Svatba korunního prince Rudolfa: Podávaly se taštičky plněné skřivánčím masem, sluky s lanýži a dort s pomerančovými květy
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jablečné řezy s rybízem a vanilkovým krémem
Přidáno před 13 hodinami
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno 11. 5. 2024 09:00
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Kokosový dort bez mouky
Přidáno 10. 5. 2024 10:57
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno 10. 5. 2024 09:45
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno 10. 5. 2024 07:25
Přečtěte si Zobrazit více
Plastové láhve se dají využít různými způsoby. Hodí se i k chlazení nebo ohřívání
O plechové formičky na cukroví musíme pečovat, aby nám sloužily dlouho a bez problémů. Poradíme, jak se o ně starat
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů
Komentáře
16. 11. 2013 20:02
15. 11. 2013 09:41
15. 11. 2013 00:22