Štrúdly, řezy, rohlíčky… Připravte si sladké dobroty z českých jablek!
11. 9. 2021 Vaření
Milujete šťavnatá křupavá česká jablka? Užijte si jejich sezonu na maximum a upečte si třeba koláč, řez nebo závin s jablky. A pokud vás na pečení neužije, zapojte jablka do nepečených dezertů. I ty chutnají báječně!
Klasické štrúdly
Většina lidí předpokládá, že jablečný závin neboli štrúdl je český moučník, který nám sebrali Rakušané. Ti ale zase tvrdí, že tento moučník pochází od nich, respektive z Rakouska-Uherska. Kdo ví... Každopádně, po historii dnes pátrat nemusíme, jen po dokonalé chuti. Štrúdl můžete připravit z taženého, listového, tvarohového i kynutého těsta a kromě jablek do něj patří obvykle i rozinky, skořice, případně oříšky. Nabízíme vám tři nejzajímavější recepty:
Vláčné řezy
Řezy platí mezi hospodyňkami za nejoblíbenější moučníky. Nepotřebujete na ně totiž obvykle žádné speciální vybavení. Stačí hlubší plech a trouba. Aby výsledná dobrota nebyla suchá, hodí se řezy doplnit krémem, šlehačkou, nebo jinou přísadou, která učiní moučník vláčný. Výtečný je například pudink, svoji práci ale udělá třeba i sníh z bílků. Co si vyberete?
Tak akorát do ruky
Rohlíčky, kapsičky nebo tyčky jsou dobroty tak akorát do ruky. Hodí se jednak jako malé pohoštění, ale také na svačinku, třeba pro děti do školy, nebo pro dospělé či děti na výlet. Ozvláštnit chuť kapsiček či rohlíčků můžete kořením nebo mletými či sekanými oříšky, případně kombinací jablek a hrušek.
Nepečené lahůdky
Nemáte moc času, jste na chatě se skromným vybavením, nebo doma trouba stávkuje, ale vy přesto chcete svým blízkým připravit něco sladkého z jablek? Tuhle situaci zachrání nepečené moučníky! Kombinací je nepřeberně. V nejjednodušší verzi stačí uvařit pudink a nalít jej po pohárků střídavě s jablky a piškoty. Anebo zkuste nepečený koláč ze sušenek a ořechů, případně dortík s moštem, mandlemi a skořicovou pěnou.
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů
Rýžový koláč s kuřetem si zamilujete: Chutná božsky a ze zbytků z lednice a spíže ho zvládne připravit i kuchařský amatér
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Naložené ředkvičky
Přidáno před 1 hodinou
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno před 14 hodinami
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno 14. 5. 2024 08:01
Ananasový svěží dezert
Přidáno 13. 5. 2024 20:51
Přečtěte si Zobrazit více
Zdeněk Pohlreich v průběhu let: Od kuchařského učně až po televizní hvězdu a špičkového šéfkuchaře
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Desatero rad na téma štrúdl: Jablečný závin podávejte s vanilkovou omáčkou, šlehačkou nebo zmrzlinou