DIA recepty
Většina z nás si představí, že nesmí jíst sladké potraviny. Cukr se však často vyskytuje v potravinách, kde bychom jej vůbec nehledali. Důležité je dbát na pravidelnost stravy a nízký glykemický index potravin. Potraviny, které mají GI do 55, zvedají glykémii pomalu, nenastává po nich brzy hlad. Jsou vhodné nejen pro diabetiky, ale i při dietě redukční. Po jejich konzumaci se neukládá v těle tolik tuků. Řadí se sem například celozrnné potraviny, zelenina, ovoce a další. Naopak nevhodné jsou sacharidy, které mají vysoký GI. Sem patří bílé pečivo, bílá rýže, corn flakes, snídaňové cereálie, popcorn, burizony, cukr, pivo, alkohol, sladké limonády, meloun, polotovary či sladké pečivo. Velký vliv na glykemický index má čerstvá zelenina, proto se doporučuje ke každému jídlu. Dále je rozdíl i mezi samotnou přípravou, brambory, které uvaříte ve slupce mají téměř dvakrát nižší GI než ty, které upečete v troubě, usmažíte nebo uvaříte bez slupky. Stejně tak se liší GI, pokud těstoviny uvaříte al dente nebo rozvaříte
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zapečené bagetky
Přidáno před 2 hodinami
Bulgur s opečenou zeleninou a žampiony
Přidáno před 4 hodinami
Papriky plněné salátem s nakládanými tvarůžky
Přidáno před 5 hodinami
Krevety s brokolicí a rýží
Přidáno před 7 hodinami
Kosmatice s domácí borůvkovou marmeládou a kysanou smetanou
Přidáno před 22 hodinami
Jemná hrachová "nastavovaná" kaše s bylinkami
Přidáno 29. 5. 2024 14:47
Přečtěte si Zobrazit více
Semifinalista MasterChef Česko 2022 Ondřej Štol nabídl recept na karbanátky cukeťáky s uzeným špekem. Skvělou chuť jim dodá česnek
Kulinářská zábava nejen na tábor: V Setonově hrnci neboli pečením v zemi zvládnete třeba tohle fantastické kuře
Popeleční středou začíná čtyřicetidenní půst před Velikonocemi. Jak ho dodržet v době moderní?