Bylinky a jejich užití v kuchyni - nejlepší recepty

Málokdo může rozporovat tvrzení, že celá řada jídel chutná lépe dochucená čerstvými bylinkami. Ať už se jedná o saláty, polévky, nebo třeba italské caprese, které by bez bazalky nebylo úplné, zelené rostlinky plné chutí a hlavně vůní se opravdu vyplatí mít po ruce. Naštěstí je to poměrně snadné; většinu bylinek můžete pěstovat na balkoně nebo i na parapetu za oknem.

Kupte si semínka aromatického oregána, léčivého tymiánu nebo řízné pažitky, která výtečně doplní tvarohové pomazánky či třeba jen obyčejný chleba s máslem, a nebudete litovat. Anebo si pořiďte už vzrostlé bylinky v květináči; obzvlášť na jaře je seženete v každém větším supermarketu nebo dobrém květinářství.