Červené bazalkové kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety zbavíme kostí, mírně naklepeme, osolíme, posypeme bazalkou a mírně obalíme v mouce, v pánvi na oleji zprudka orestujeme a vyndáme je ven bokem. Na zbylé šťávě s…
Kotleta - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kotleta plněná hruškovými povidly s pečenou šalvějovou mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMaso prokrojíme podélně, kapsu naplníme směsí z povidel, zázvoru a brusinek, uzavřeme jehlami či párátky, osolíme, potřeme olejem a necháme cca 1hod. odpočinout. …
Kotlety se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMaso po obvodu mírně nakrojíme, osolíme, opepříme z obou stran. Česnek a cibulku nakrájíme nadrobno.Do pekáče dáme trochu oleje, přidáme cibuli a česnek a vše položíme…
Kotlety plněné paštikou na řapíkatém celeru
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety nařízneme tak, abychom měli kapsu, naklepeme, vymažeme hořčicí, položíme paštiku a kousek řapíku. Sklepneme nebo sepneme párátky .Do tlakového hrnce dáme sádlo,…
Vepřové kotlety na jablkách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme a opepříme.Z obou stran orestujeme na oleji, ke konci přidáme oloupaná a nakrájená jablka.Hotové maso i s jablky vyjmeme, do výpeku přidáme…
Ŕáholecké kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety si naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a posypeme drceným kmínem, poté obalíme v hladké mouce. Na rozpálenem oleji orestujeme asi 3-4 minuty z jedné…
Přírodní kotleta s šunkovo-sýrovým vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran potřeme hořčicí. Z jedné strany potřeme pestem ze sušených rajčat.V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a kotlety…
Grilované kotlety plněné oštěpkem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety si naporcujeme, nebo necháme naporcovat na plátky tloušťky tak na dva prsty. Je to nutné proto, aby se nám dobře vytvářela kapsa pro naplnění směsí sýru, másla,…
Kotletky s hořčicovo-cibulovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety na okrajích mírně nařízneme a z obou stran popepříme. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky.Na rozpálené pánvi zesklovatíme cibulku, přidáme maso a z obou stran rychle…
Pečené kotlety na česneku s hořčicí a zeleninou na bílém víně
Recept ještě nebyl hodnocenOmyjeme maso a okořeníme.Máslo smícháme s hořčicí, pepřem, utřeným česnekem a petrželí. Touto směsí potíráme maso. Necháme půl hodiny odležet.Zeleninu očistíme a…
Pálivé kotlety se šťouchanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme marinádu z oleje, sójové omáčky, worchestru, kečupu, chilli, rozmačkaného česneku a grilovacího koření. Necháme maso alespoň hodinu marinovat.Po cca hodině dáme…
Kotlety po řecku v PH
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme a poprášíme kořením. Do PH dáme na dno trochu oleje, vložíme kotlety a zasypeme sáčkem míchané mražené zeleniny podle…
Kotlety po mexicku
Recept ještě nebyl hodnocenZpěníme na tuku cibuli nakrájenou na kostky a česnek nkrájený na plátky. Přidáme maso a orestujeme. Malinko podlijeme a dusíme v troubě pod poklicí do změknutí. Měkké…
Kotletky se zelím a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky nenaklepáváme. Dáme je do misky pokapeme z obou stran olivovým olejem, přidáme rozmarýn a dáme do chladu. Zelí si nakrájíme na nudličky, krátce spaříme v…
Drákulova kotleta
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, rozřízneme tak, aby vznikla kapsa, posolíme, vymažeme hořčicí, vložíme anglickou, cikánskou a kousek řepíku celeru, z jedné strany posypeme citronovým…
Kotlety v pikantní smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a v hlubší pánvi na trošce oleje opečeme. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka.Máslo uhněteme s moukou, utvoříme kuličku a…
Kotlety se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme a okořeníme bylinkovým steakem. Dáme do pekáčku. Kostku masoxu rozpustíme asi v 1,5dl vody. Obě cibule nakrájíme na jemno, dáme na maso a…
Kotlety s plným bříškem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi osmahneme kostičky anglické slaniny (z níž jsme odložili dva plátky stranou) a krájenou cibuli a promíchneme se scezeným kysaným zelím (kdo má rád zelí sladší,…
Vinařské kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenPekáček vymažeme silně máslem a důkladně posypeme strouhankou(může ležet i v menší vrstvě na dně).Kotlety naklepeme a po okrajích nařízneme.Posolíme z obou stran a…
Kotlety po mém
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme z mlýnku barevným pepřem, příp. okořeníme oblíbeným kořením. Nakrájíme cibuli najemno - ostrý nůž podmínkou! V kastrolu rozpustíme…
Ostré Jánošíkovy kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenDo kotlet nařízneme kapsu a přes fólii, nebo sáček je naklepeme. Pak osolíme, opepříme, vnitřky kotlet vymažeme kremžskou hořčicí, vložíme oštěpek a sepneme párátky,…
Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žampiony, omyté zelené papriky, zbavené jadřinců, červenou chilli papričku a jarní cibulku nasekáme nadrobno.Do nadrcené směsi přidáme olivový olej, sůl a dobře…
Vepřové kotlety na tymiánu s lilkovou salsou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso kuchyňsky upravíme. Posypeme hrubou solí, pepřem a bylinkami a potřeme olivovým olejem s naloženým česnekem.Posypeme drcenými sušenými rajčátky a dáme do…
Zapečené kotletky v bylinkovém čatní se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZ bylinek, česneku, kari, zázvoru, soli, pepře a dvou lžic olivového oleje v mixéru smícháme čatní, pomažeme kotlety a necháme alespoň hodinu uležet. Dáme do pekáčku s…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové žaludky na smetaně s tymiánovými bramboráčky
Přidáno před 9 hodinami
Topinky s masovou směsí
Přidáno před 10 hodinami
Králičí játra na slanině, cibuli a rajčatech
Přidáno před 10 hodinami
Roláda s mandlovým krémem a malinami sušenými mrazem
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí roládky s baby špenátem, vejcem a párkem
Přidáno 8. 6. 2024 16:39
Treska po mlynářsku s třepanými bramborami
Přidáno 8. 6. 2024 10:22
Přečtěte si Zobrazit více
