Jak rozpůlit mandle? Občas je potřebujeme ke zdobení moučníků. Známe vychytávku
Některé moučníky zdobíme mandlemi. Můžeme si vybrat mezi celými, sekanými, mandlovými plátky, hranolky nebo mandlemi půlenými. Půlené mandle nekoupíme, musíme je připravit sami ručně. Není to pracné ani složité.
Půlenými mandlemi zdobíme moučníky nebo cukroví jako jsou Išelské dortíčky, některé košíčky, vánočky i mazance apod. Pěkné půlky mandlí moučníky ozdobí i ochutí. Příprava mandlí na půlení má svá pravidla, abychom si neublížili a půlení se podařilo.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak rozpůlit mandle
Pomocí vychytávky s namočením půjdou mandle půlit lehce.
- Mandle namočíme přes noc do studené vody.
- Pak je vhodíme do kastrůlku nebo hrnku s vroucí vodou a necháme 1–2 minuty povařit. Scedíme, krátce propláchneme studenou vodou a pak mandle oloupeme.
- Malým nožíkem opatrně od špičky rozloupneme každou mandli na 2 poloviny. Máčená a povařená jádra mandlí by měla být dostatečně změklá, aby to šlo snadno. Případné nepodařené poloviny nebo odštípnuté kousky zpracujeme jinak.
- Při zdobení mandle lepíme na moučník potřený vejcem nebo na cukroví s ještě mokrou polevou, aby později neopadávaly.
Doufáme, že jsme vám pomohli. Můžete nám napsat do komentáře.
Další tipy a triky
Nejnovější recepty Více
Papriky plněné salátem s nakládanými tvarůžky
Přidáno před 1 hodinou
Krevety s brokolicí a rýží
Přidáno před 2 hodinami
Kosmatice s domácí borůvkovou marmeládou a kysanou smetanou
Přidáno před 17 hodinami
Jemná hrachová "nastavovaná" kaše s bylinkami
Přidáno před 20 hodinami
Rychlý hot dog
Přidáno 29. 5. 2024 08:30
Pečený rolovaný bůček s dušenou kapustou
Přidáno 29. 5. 2024 08:17
Komentáře