Den vanilkových cupcake
Národní den
Den vanilkových cupcake připadá každoročně na 10. listopadu. Cupcake je vlastně takový malý dort, proto bychom k němu měli při jeho vytváření přistupovat stejně slavnostně. Výsledek by měl být nejenom chuťově vynikající, ale také malebný na pohled.
Cupcake jsou malé jednoporcové dortíčky, takové dortové jednohubky. Původně se pekly v keramických šálcích, z čehož vznikl nakonec jejich název – cupcake neboli v překladu „hrníčkový dort“.
Sladká chuť je lákavá. Dopřáváme si ji po jídle ve formě dezertů, mezi hlavními jídly jako cukrovinky nebo zákusky ke kávě. Často si připravujeme sladké snídaně, ideálně slazené medem nebo ovocem. A…
Rozdíl mezi cupcake a muffinem
Někdy dochází k záměně tohoto dortíku s muffinem. Rozlišíme je od sebe jednoduše – cupcake je dort, muffin je buchta. Muffin je po upečení už hotový se vším všudy, kdežto cupcake má po vyndání z trouby to hlavní teprve před sebou – zdobení. Proto by korpus v tomto případě neměl z košíku příliš přečnívat. Ideálně by měla polovina výsledku být tvořena korpusem a druhá krémem. Někdy se ale můžete setkat i s jiným poměrem.
Krém chystáme z mléka a vanilkového pudinku. Na plotně připravíme hustý pudink, který poté necháme vychladnout. Následně vyšleháme máslo s cukrem, postupně zašleháváme pudink. K tomu přidáme vanilkový extrakt… Krémem poté naplníme zdobící sáček a na vychladlé cupcake uděláme krémové kopečky. Nakonec dozdobíme cukrářskými kuličkami nebo čokoládou.
Související články
Související recepty
Kdo by neměl promeškat Den vanilkových cupcake?
Dejte jim vědět
V následujících letech tento den připadá na
Následující významné dny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 7 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 8 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 14 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 19. 5. 2024 19:52
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Přečtěte si Zobrazit více
Holka u plotny radí: Valašská kaše pápěnka je vylepšenou verzí obyčejné krupičky. Dokonalou chuť zajistí jeden krok navíc
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Pět rychlých večeří na všední dny: Pikantní těstoviny s fetou, smažené tousty plněné sýrem nebo rychlé kuře s omáčkou