Nepečené a mražené moučníky
Nepečené moučníky jsou oblíbenou, většinou rychlejší, obdobou klasických pečených dezertů. Zejména v parném létě, kdy se nikomu nechce trávit čas u rozpálené trouby, bývají ideální volbou. Základ nejčastěji tvoří sušenky či piškoty, ovoce a svěží náplň například z tvarohu nebo kysané smetany. Oblíbenými dobrotami, které se připravují po celém světě, jsou například tiramisu, trifle nebo cheesecake. U nás je nejznámější pravděpodobně bebe střecha, která je, jak už název napovídá, z vanilkových a kakaových Bebe sušenek, tvarohového krému, uprostřed si lebedí banán a následně se celý dezert polije čokoládou.
Pravé tiramisu vždy obsahuje mascarpone, které se šlehá se žloutky. Základ tvoří cukrářské piškoty namočené v mandlovém likéru Amaretto. Často se můžeme setkat s modifikacemi, kdy bývá mascarpone nahrazeno pomazánkovým máslem či tvarohem, místo likéru se pak používá rum nebo káva.
Cheesecake je proslulý dezert, který pochází ze starověkého Řecka, ale největší slávu započal ve 20. letech v New Yorku. Může se připravovat nepečený nebo pečený. Korpus je z drcených sušenek a másla, bezlepkovou variantou může být korpus z ořechů. Náplň původního receptu by měla obsahovat sýr Philadelphia, domácí recepty však obsahují spíše různé krémové sýry nebo tvaroh.
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 9 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 11 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 14 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Nemůžete se dočkat venkovní grilovačky? Se stolním grilem si užijete parádní grilování i doma kuchyni! Jak jej vybrat?
Tři báječné dezerty do skleniček, do nichž využijete zbytky cukroví. Chutnají božsky, vypadají úžasně a příprava je snadná
Čokoláda pro zdraví a štíhlou linii? Jde to, když vyberete tu správnou...