Sváteční pomerančová marmeláda (vhodná i do cukroví)
Suroviny
Porce: cca 1 litr
Nutriční hodnoty
Energie | 9 540 kJ / 2 280 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 30,28 g |
Tuky | 5,45 g |
Vláknina | 27,50 g |
Cholesterol | 20 mg |
Sodík | 166 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 513,75 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Tato marmeláda je u nás velmi oblíbená. Když ji vařím, mám vždycky pocit, že Vánoce už přišly k nám do domu, protože ta směs pro mě voní úplně jako Vánoce. Díky zázvoru má marmeláda lehce pikantní "hřejivou" chuť, vanilkový cukr a skořice jí zase dodávají vůni a celkově krásně podtrhují chuť pomerančů.
Pokud byste chtěli marmeládu ozvláštnit, můžete přidat najemno nakrájenou a důkladně opláchnutou kůru z pomeranče. Přidá do marmelády zajímavou chuť a trošku změní její strukturu.
Tuhle marmeládu používáme hlavně ke svátečním příležitostem, dáváme jí např. do košíčků, promazáváme s ní cukroví anebo jí dáváme do dortů.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 12. 2013 12:33
helwe59: Určitě by se to v pekárně uvařit dalo, já obvykle taky používám pekárnu, bohužel je teď rozbitá, tak jsem marmeládu vařila klasicky v hrnci.
13. 12. 2013 11:58
8 velkých pomerančů, 2 citrony - pořádně odrhnout a nakrájet i s kůrou (ale bez bílých blanek) na prkénku nad hrncem (štˇáva stéká rovnou do hrnce). Zalít 1,25l vody a nechat stát do příštího dne. Pak přidat 1,25 kg cukru a ČL kys.citronové. Dál už jenom vařit. Marmeláda má sluníčkově žlutou barvu a je bez dalších přídavných látek a konzervantů. Jen pozor - kvůli kouskům kůry má tendenci se připalovat ke dnu, proto je nutné stále míchat.Nejlepší je na čerstvém chlebu s máslem
13. 12. 2013 08:13
Dalo by se udělat i v pekárně?
13. 12. 2013 01:39
12. 12. 2013 19:07
12. 12. 2013 19:02
12. 12. 2013 18:17
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno před 9 hodinami
Osvěžující citronový sorbet
Přidáno před 12 hodinami
Bílá kedlubnová polévka s česnekem
Přidáno před 16 hodinami
Jablečné řezy s rybízem a vanilkovým krémem
Přidáno 12. 5. 2024 11:58
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno 11. 5. 2024 09:00
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Právě bylo uvařeno:
Jednoduchý domácí chleba
jitule248 uvařila před 2 hodinami
Marlenka jednoduchá, výborná
611Elenka uvařila před 3 hodinami
Krkovička s kuřetem a žampiony v lorně
Lisa444 uvařila před 4 hodinami
Salát s kuřecím masem
Jitka J. uvařila před 5 hodinami
Bezová limonáda
MagdalenaMarie uvařil před 6 hodinami
Pečené vepřové koleno
Hadryk uvařil před 8 hodinami
Balkánská pomazánka s pórkem
jjirka uvařil před 8 hodinami
Kuřecí vývar s krupicovými nočky a zeleninou
adamos uvařila před 9 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
denitek uvařila před 10 hodinami
Kuře à la husa
Gregusa uvařila před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Valašský frgál je nejlepším koláčem světa! V žebříčku překonal newyorský cheesecake nebo ruský medovník
12 receptů na nejoblíbenější sváteční pochoutky: Připravte si svatomartinské menu
Marie Terezie ujížděla na kávě a ořechovém dortíku a milovala drůbež, především šťavnaté a voňavé kuře à la zajíc
Další recepty
Tématické fráze: marmelády od blanky recepty pomerančová marmeláda marmelády blanka mi marmeláda blanka mi pomerančová marmeláda z pekárny blanka marmeláda pomerancova marmelada v pekarne marmelády blanka marmeláda od blanky recept recept na pomerančovou marmeládu pomerančová marmeláda video pomerančová marmeláda se zázvorem recept domácí marmeláda blanky recept marmelády od blanky vánoční pomerančová marmeláda marmeláda od blanky pomerančovo citronová marmeláda pomerančová a citronová marmeláda pomerančová marmeláda recept pomerancovocitronova marmelada se zazvotem
Suroviny: pomeranče, cukr želírovací, cukr vanilkový, zázvor čerstvý, skořice, voda, šťáva citronová, gelfix
Sváteční pomerančová marmeláda (vhodná i do cukroví)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Xw5A
7 názorů