Kukuřičný vdolek kynutý (yeast cornbread), základní
Suroviny pro 1 porce
1 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 3 653 kJ / 873 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 24,85 g |
Tuky | 39,64 g |
Vláknina | 2,72 g |
Cholesterol | 579 mg |
Sodík | 2,61 g |
Sůl | 6,42 g |
Sacharidy | 102,89 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Výsledek je slabě drobivý - lze odstranit přidáním 3. vejce. Výsledek je ovšem tužší, soudržnější a sytější. Lze použit i sušené kvasnice 1,5 g. Větší množství 240 g mouky postačí doplnit 3 vejci a péct v troubě. Není vhodné dávat rozpuštěný šmolc na začátku kynutí - kvasinky jej začnou rozkládat, výsledek je také dobrý, jen konec kynutí vypadá odlišně a není čistá vůně kynutí. Vdolek lze podávat potřený šmolcem, povidly.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hovězí krk na sušených hřibech, uzeném boku a mrkvi v pomalém hrnci
Přidáno před 13 hodinami
Lilek s domácí à la boloňskou směsí
Přidáno před 21 hodinami
Vepřové kotlety na slanině s bylinkami
Přidáno 5. 6. 2024 18:25
Kuře s adjika dresinkem
Přidáno 5. 6. 2024 17:29
Uzená krkovice s lesními houbami a sýrem
Přidáno 5. 6. 2024 15:52
Pekingské zavinuté zelí
Přidáno 5. 6. 2024 15:10
Právě bylo uvařeno:
Toustové lívance
Lucie8 uvařil před 8 minutami
Punčové řezy II
Jarda97 uvařila před 56 minutami
Rychlá falešná slepičí polévka z mrkve
TondaJ uvařila před 6 hodinami
Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem
Jan Nemec uvařila před 8 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
oli.fisch uvařila před 8 hodinami
Houby s tarhoňou
Eviip uvařila před 9 hodinami
Červená čočka na kyselo
honza3792 uvařil před 10 hodinami
Výborné lasagne
honza3792 uvařila před 10 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Luluska uvařila před 13 hodinami
Masové kuličky v rýži
Lennulinka uvařila před 15 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Náš život s celiakií aneb Jak se bez lepku najíst na dětské oslavě. Chce to extra občerstvení i extra přátele
Velká houbová mapa 2024: Plné košíky hlásí houbaři ze Středních Čech, na bramboračku si nasbíráte i na Vysočině
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů
Další recepty
Suroviny: mouka kukuřičná, voda, vejce, cukr, kvasnice, sůl, máslo
Kukuřičný vdolek kynutý (yeast cornbread), základní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qwK3
0 názorů