Tvarůžkové masové ruličky v pažitkovo-tvarůžkové omáčce

Name: Tvarůžkové masové ruličky v pažitkovo-tvarůžkové omáčce
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 plátečků masa (měla jsem krůtí); 2 cibule; 2 stroužky česneku; 2 kolečka tvarůžků; 50 g krůtího salámu se sýrem vcelku; 1 lžíce mleté papriky; 1 lžička zázvoru; soli jen malinko; velká hrst nakrájené pažitky; olej; 1 lžíce Solamylu

Bibinka

22 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 55 min

55 min (55 min příprava)

10. 5. 2010 18:22

Tvarůžkové masové ruličky v pažitkovo-tvarůžkové omáčce, Tvarůžkové masové ruličky v pažitkovo-tvarůžkové omáčce — Tvarůžkové masové ruličky v pažitkovo-tvarůžkové omáčce

Nutriční hodnoty

Energie	1 505 kJ / 360 kcal
Bílkoviny	37,73 g
Tuky	3,17 g
Vláknina	12,66 g
Cholesterol	42 mg
Sodík	1,54 g
Sůl	3,67 g
Sacharidy	41,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Malé plátečky masa naklepeme, posolíme a vetřeme papriku. Na každý plátek položíme proužek salámu a proužek tvarůžků (z jednoho kulatého tvarůžku 4 proužky), zatočíme do ruličky a celé propíchneme kovovou jehlou, nebo párátkem, jen aby nám to drželo pohromadě a máme to jako kremrolky.
Pak si na proužky nakrájíme cibule, kterou na pánvi s olejem osmahneme, přidáme ruličky a nejprve je zprudka osmažíme, posypeme zázvorem, zalijeme vodou (ne moc) a dusíme do změknutí a před koncem dušení přidáme pokrájenou pažitku s kterou ještě tak 10 minut podusíme.
Během dušení přiléváme vodu, abychom měli na 4 porce omáčky akorát a je-li třeba osolíme. Do malého množství vody rozpustíme solamyl, vlijeme do omáčky, necháme provařit, dokud nezhoustne.
Ruličky pustí do omáčky rozpuštěné tvarůžky, něco zůstane v nich a tímto způsobem má omáčka bezkonkurenční chuť-pro ty, kdo je má rád!

Poznámka autorky receptu

Má improvizace, docela pro gurmány!

Dá se to připravovat s jakéhokoliv masa, ale krůtí je nejlepší.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (19×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí ruličky s kapustou, šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 60 min

Tvarůžkoví rarášci Videorecept

Tvarůžkoví rarášci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Kuřecí nudličky v tvarůžkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Gastro glosa: Občerstvení na hokejovém mistrovství není drahé, ale nudné a obyčejné. Chtělo by to snahu a péči

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Bibinka

10. 5. 2010 20:02

Jani, mě to hrozně baví a vždycky jsem zvědavá na výslede

je pravda, že je to taková sázka do loterie, jestli to bude to, co si představuju a zatím se daří(musím to zaklepat

Třeba až se jednou nepovede, tak to vzdám, i to je možný, ale jsou jídla, která mě chutí pozitivně hodně překvapí, jako v tomto případě

Díky všem

JanaDorazinova

10. 5. 2010 19:51

Bibi, ty jsi mistr improvizace a máš můj obdiv. Já jsem opatrnější, bojím se smíchat mnohá koření a ty jdeš vždycky do toho a je z toho takhle vypadající mňamka