Celerová omáčka
Nejspíš vás překvapí, jak je dobrá. Použijte dobrý vývar a zjemněte máslem. Nejlepší je k pečenému či vařenému hovězímu, uzenému nebo telecímu masu s houskovým knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 4 378 kJ / 1 046 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 21,04 g |
Tuky | 55,44 g |
Vláknina | 16,05 g |
Cholesterol | 149 mg |
Sodík | 351 mg |
Sůl | 0,74 g |
Sacharidy | 103,08 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Celer vařím na všechny způsoby a poslední dobou čím dál více, ale celerovou omáčku jsem vařila poprvé. Myslela jsme si, že omáčka bude nevýrazné chuti a recept budu muset upravit. Přidala jsem pouze smetanu. Omáčka měla jemnou pikantní chuť a všem nám chutnala.
Zdroj: časopis Magdalena Dobromila Rettigová - Pravá česká kuchařka
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 4. 2024 12:24
16. 8. 2016 12:47
4. 2. 2013 16:12
Jelikož jsem neměla ani kousek masa a ani noky, špecle nebo houskový knedlík, udělala jsem ji s hráškovou rýží a k tomu tresku na másle. Zvláštní kombinace, ale mně chutnala.
18. 7. 2012 12:03
22. 2. 2012 13:30
20. 11. 2011 11:41
12. 11. 2011 06:46
11. 11. 2011 10:40
andejko:Děkuji
11. 11. 2011 09:40
7. 11. 2011 18:41
7. 11. 2011 13:18
7. 11. 2011 12:55
6. 11. 2011 17:42
6. 11. 2011 14:38
6. 11. 2011 14:22
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kefírová rychlovka
Přidáno před 3 hodinami
Věnečky výborné
Přidáno před 6 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí játra na víně a rozmarýnu
Přidáno před 9 hodinami
Salát s masem a sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Melounový salát s olivami a rukolou
Přidáno před 10 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Dršťková polévka z hlívy
Valis uvařil před 1 hodinou
Kefírová bábovka
1anoli1 uvařila před 1 hodinou
Vepřový guláš
zutro uvařila před 2 hodinami
Pšenično-žitné dalamánky s prefermentem
Tonja uvařila před 2 hodinami
Francouzské brambory zapečené se sýrem Brie
Elivet uvařila před 2 hodinami
Kebab pro vegetariány
TondaJ uvařila před 3 hodinami
Houbová omáčka dle Jitky
MarcelaPa uvařil před 3 hodinami
Slaninová kolínka snadno a rychle
Valis uvařila před 3 hodinami
Zeleninové lasagne
TondaJ uvařila před 3 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Freddie Mercury byl v jídle skromný. Miloval ale všechno ostré, chilli chtěl i v míchaných vajíčkách
Cibule v naší kuchyni - snadno dostupná léčivá síla z přírody. V těchto receptech nesmí chybět!
Dubnové mrazy poškodily letošní úrodu. Švestek, meruněk i třešní bude méně a ovoce podraží, říká odborník
Další recepty
Tématické fráze: celerová omáčka celerová omáčka recepty celerová omáčka k masu celerová omáčka recept celerová omáčka - recept celerová omáčka k masům recept celerová omáčka celerová omáčka s kuřetem omacka z celeru omáčka celerová celerovaomacka recept na celerovou omáčku celerová rýže recept cerelova omacka celerona omáčka celerová omáčka recepty celer recepty omačka na celeru recepty celerová omáčka celer omáčka omáčka s celerem
Suroviny: celer, máslo, mouka hladká, vývar hovězí, víno bílé, cukr, kůra pomerančová, smetana, sůl, pepř mletý
Celerová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DJZx
34 názorů