Dušené hovězí v troubě (rychle, bez tuku a bez hlídání)
Kostky hovězího masa, doměkka upečené v jednom pekáčku společně s cibulí, žampiony a hráškem a podlité červeným vínem, se doslova rozplývají na jazyku. Hovězí dušené v troubě podáváme s chlebem, brambory či s těstovinami.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 5 264 kJ / 1 258 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 154,70 g |
Tuky | 10,09 g |
Vláknina | 32,34 g |
Cholesterol | 282 mg |
Sodík | 3,02 g |
Sůl | 7,30 g |
Sacharidy | 100,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Doporučuji použít pekáček s nepřilnavým povrchem, ve skle má škrob tendenci se přichytávat.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
6. 10. 2008 17:56
Včera jsme měli k obědu...bylo to výborné, jen místo hrášku, který moje rodina moc nemusí, jsem dala kukuřici. Zasloužená 1
1. 10. 2008 07:23
Jo jo, vybusná ty jsi taky inovatorkaŠkoda, že jsi neměla cibuli, bez ní to fakt asi nemusí být úplně ono.Hlavně, že chutnalo tatínkovi.Pozdravuju!
30. 9. 2008 21:31
vybusna:
30. 9. 2008 21:29
tak som to dnes zvrtla. nejako som z mraznicky vytiahla miesto hovadzieho, bravcove stehno. zistila som, ze nemam vhodne korenie a musela som pouzit zmes na bylinkove kura, myslela som si ze mam este dve cibule a oni to boli zemiaky..takze som musela pouzit mladu salatovu cibulku..cca 3 kusy. potom som nasla este jednu vacsiu, ale vedela som, ze moja mamka presadzala u mna kvety, tak som sa bala ci tam nepokrajam nejaku tu gladiolu. kecup mi splesnivel vo flasi a musela som pouzit africku omacku. namojdusu jedine co bolo v tom jedle spravne bolo cervene vino.napriek vsetkym tym polenam pod nohami som to mala o 12 tej hotove. raz som to nesla vychutnat...zdalo sa mi to take mdle ci co. az ked som to zacakla servirovat, som si uvedomila, ze tam chyba cesnak. Toto jedlo si zasluzi 1 uz len kvoli tomu, ze cez to vsetko co som na nom spachala, bolo jedle, chutne a na pripravu absolutne nenarocne. btw...zjedlo sa uplne vsetko. otecko vyskriabal pred dvoma hodinami posledne susto.
30. 9. 2008 10:34
Tak to jsem moc ráda:o)Ten recept vznikl tak, že asi rok zpátky byl hit internetových kuchařek Vepřový guláš v troubě.Nám doma ale přišel dost, jak to říct, navoněný(hodně koření).Ale princip pečení v troubě bez mouky a tuku se mi líbil, tak jsem si ho upravila.Zeleninu lze dát jakoukoliv, dělám verzi se silnějšími kolečky mrkve již od začátku pečení(pak ale bez kečupu, mrkev je sladká) nebo verzi s paprikami a rajčaty.Jinak jsem podobně pekla i kuře na paprice, jen s jednou lžící škrobu, a byla luxusní, smetanu jsem pak vmíchala po vypnutí trouby, cibule se rozpadla a krásně omáčku zahustila.
30. 9. 2008 09:33
nesmierne si ma tymto receptom lusinda potesila...urcite ho co najskor uvarim....a veru hned dnes.....tak.
29. 9. 2008 21:40
Vody ve které rozpustíme bujony je asi 800-900ml.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Domácí ravioly plněné žampiony s rajčatovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Domácí ravioly se špenátem a slaninou
Přidáno před 16 hodinami
Fenykl v omáčce s modrým sýrem
Přidáno před 21 hodinami
Křupavé gnocchi
Přidáno před 22 hodinami
Zapečené nepředvařené lasagně s kuřecím a sýrem
Přidáno 5. 5. 2024 21:23
Pivní bůček na způsob rillettes
Přidáno 5. 5. 2024 14:01
Právě bylo uvařeno:
Květák z horkovzdušné fritézy
vladhn uvařila před 10 hodinami
Obalovaný gothaj
vladhn uvařila před 10 hodinami
Kuřecí nachos
Lucie1001 uvařil před 11 hodinami
Sachr dort z jablek
Vladka321 uvařil před 11 hodinami
Větrníkový dort
Sabora1 uvařila před 11 hodinami
Tvarohovo-borůvkové knedlíky
st3la uvařil před 12 hodinami
Bramborová kaše (klasika)
mnami uvařila před 12 hodinami
Moje špagety
Renata.K. uvařil před 13 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
VaclavKo uvařila před 13 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: dusene hovezi pečené hovězí v troubě hovězí maso v troubě recepty rychlé žezy hovězí zadní recept hovězí zadní recepty pečené hovězí maso v troube hovězí pečené v troubě gulas v troube hovězí kližka hovězí gulas v troube dušené hovězí maso hovězí zadní dušené hovězí kližka recepty recepty bez tuku dusene hovezi zadni recepty hovezí maso zadní dušení masa v troubě hovězí dušené hovězí kližka recept
Suroviny: hovězí zadní, cibule, solamyl, paprika sušená sladká, koření gulášové, česnek, kečup sladký, bujón hovězí, bujón houbový, hrášek mražený, žampióny, pepř mletý, víno červené, voda
Dušené hovězí v troubě (rychle, bez tuku a bez hlídání)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73y8
22 názorů