Bramborák s kapustou a sýrem
Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 6 372 kJ / 1 523 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 72,12 g |
Tuky | 72,66 g |
Vláknina | 19,56 g |
Cholesterol | 300 mg |
Sodík | 2,61 g |
Sůl | 6,50 g |
Sacharidy | 136,12 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Myslím, že tenhle recept je hodně variabilní a snese různé obměny - dají se do brambor ještě zamíchat podušené houby, použít jiný sýr, např. nivu nebo balkán, kozí sýr atd., použít místo kapusty jinou zeleninu – např. květák (neměla by to asi být vodnatá zelenina), můžete okořenit nejrůznějším kořením nebo bylinkami. Prostě fantazii se meze nekladou, jen je třeba si vždy představit, co se k čemu hodí, aby výsledek byl chutný.
Zdroj: časopis Katka, upraveno.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 6. 2019 11:57
Eja57: Moc a moc děkuji za vyzkoušení receptu i za fotografii. Je fakt, že s bramborami jsou někdy potíže, chovají se pokaždé jinak. Jednou jsou moc moučné, podruhé lojovaté. No propečené je máš hezky dočervena, hned bych si dala. Já už to najisto nevím, je to už delší dobu, co jsem to vařila, ale myslím, že jsem otáčela pomocí talíře. Recept ještě zkusím a zkusím přidat trošičku škrobové moučky, jak navrhuješ a uvidím, co to udělá. Pro mně je příjemné zjištění, že ti ty brambory se sýrem chutnaly. Ještě jednou moc děkuji za vyzkoušení a za fotku!
18. 6. 2019 10:09
Nějak mi přišlo, že obracení na velké pánvi by nemuselo být úplně jednoduché, tak jsem radši zvolila miniverzi velikosti dlaně - a dobře jsem udělala. I když jsem nechala placičky před obrácením fakt dostatečně propéct, tak držely pohromadě jen silou vůle....mojí ....Možná si trochu pohrát s tou hmotou, možná nebyly brambory ideální - trocha škrobu? Ale bramborová placka s camembertem nemůže být nedobrá
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 5 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 7 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 7 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 8 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 9 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Peřinková buchta s pudinkem
LucieLP uvařila před 1 hodinou
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Katerina98 uvařila před 2 hodinami
Brambory dušené na másle
Robyjika uvařila před 2 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Madleova uvařila před 3 hodinami
Kapustová polévka s červenou řepou
ing.zdenek.trojan@seznam.cz uvařila před 3 hodinami
Polská omáčka s vepřovým jazykem
daninako uvařila před 3 hodinami
Lahodné kuře-pečené v marinádě
Jan Nemec uvařila před 4 hodinami
Hlávkový salát se škvarečky
dexulka uvařila před 4 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Zdenka13 uvařila před 4 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky
Jamca uvařil před 4 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Matka Tereza milovala pálivá indická jídla, která si kupovala na ulici, ujížděla na čokoládě a musela mít zmrzlinu
Jak využít pivo při vaření: Hodí se nejen pod špekáčky, ale i do těsta na závin a při přípravě jiných moučníků
Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky
Další recepty
Tématické fráze: k čemu se hodí bramboráčky bramboráčky s kapustou recepty s kapustou
Suroviny: kapusta, pepř, česnek, brambory, šunka, máslo, sýr bylinkový,
Bramborák s kapustou a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kq0l
2 názory