Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jáhly vařené s dušenou zeleninou

Name: Jáhly vařené s dušenou zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g jáhel; voda; 1 lžíce olivového oleje; 100 g předvařeného batátu; 100 g brokolice; 100 g cukety; 500 ml vody; sůl (podle chuti); mletý kmín; sušená bazalka; sušené oregano; K dokončení:; parmezán; čerstvá řeřicha

Jáhly se řadí mezi lehce stravitelnou, výživnou a přirozeně bezlepkovou potravinu. Při jejich přípravě musíme dbát na pořádné propláchnutí, aby nebyly na chuti hořké. V tomto receptu k nim přidáme dušenou zeleninu a pochutnáme si tak na skvělém vegetariánském pokrmu.

Marie Svarcova

4 názory

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

5. 4. 2024 08:38

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 612 kJ / 624 kcal
Bílkoviny	17,80 g
Tuky	13,95 g
Vláknina	17,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	59 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	99,02 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Odvážené jáhly vložíme na malé síto a 2-3x spaříme vařící vodou, abychom odstranili případnou hořkost.
Jak a proč spařit jáhly
Zalijeme 500 ml vody, přidáme koření, bylinky, mírně osolíme a dáme pomalu vařit. Zakryjeme poklicí a nemícháme.
Na mírném stupni tepla vaříme od bodu varu cca 10 minut, poté na povrch jáhel poklademe nakrájenou, na oleji orestovanou zeleninu a dusíme bez míchání ještě dalších 10 minut, aby se všechna voda vyvařila.
Jak restovat zeleninu
Poté vidličkou zlehka promícháme, posypeme strouhaným parmezánem nebo řeřichou a podáváme.

Poznámka autorky receptu

Dlouho jsem váhala uvařit jáhly ale kdysi mi bývalá sousedka poradila jak na ně. Ty sladké kaše nemám ráda, přidala jsem k nim zeleninu a výsledek moc chutnal. Jáhly jsou zdravé, bezlepkové, vyráběné z prosa.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (2×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jáhly se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka

Jáhly s dušenou mrkví na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram

Jáhly se špenátem a žampiony Videorecept

Jáhly se špenátem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Načíst další

Přečtěte si

Bramborové šišky: Oblíbené sladké jídlo vyžaduje předem uvařené brambory, mák s cukrem mu dají božskou chuť

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 74×

Jak připravit nejlepší jahodové knedlíky. Oblíbené recepty z kynutého, tvarohového a odpalovaného těsta

Komentáře

Marie Svarcova

6. 4. 2024 20:19

Jaromira18:

děkuji za komentář a přeji krásný, pohodový večer.

Jaromira18

6. 4. 2024 20:17

Pochutnala bych si, jáhly mám moc ráda,

Marie Svarcova

5. 4. 2024 12:09

Hella:

Moc děkuji za komentář, já ta sladká jídla nemusím a zkusila jsem je se zeleninou - neobjevila jsem nic nového ale podobné recepty se ukázaly až po vložení

Přeji krásný a pohodový den