Lahodné muffiny: Jednoduchá a chutná pochoutka, která padne akorát do ruky
Muffiny patří mezi sladké pečivo menších rozměrů. Pečou se ve speciálním plechu s prohloubenými dírkami, které jsou vyložené papírovými košíčky. Svým tvarem připomíná malý dortík, který se vleze do dlaně ruky. Muffiny můžete připravit téměř z jakéhokoliv těsta jak na sladký, tak i na slaný způsob a přidat do něj např. kousky čokolády, ořechy, rozinky nebo třeba sezónní ovoce.
Historie muffinů
První muffiny se objevily už mezi 10. a 11. století ve Walesu, kde původně sloužily jako jídlo pro služebnictvo. Svou vůní si postupně získali i panstvo a rozšířily se i na tržní prodej, kde se stávaly velmi oblíbené. Poté je začal péct anglický pekař Samuel B. Thomas podle receptu své matky.
Variace oblíbených muffinů
Receptů a možností na oblíbené muffiny je opravdu nespočet. Do těsta můžete přidat tvaroh, jogurt, různé druhy oříšků, ovoce nebo třeba i zeleninu. Cuketové muffiny jsou dokonale vláčné. Velmi populární jsou i muffiny připravené na slaný způsob.
Den muffinů
Den vanilkových cupcake
Další témata
Další recepty
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 17 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 18 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 20 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 21 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Cuketu pěstovali už indiáni, v Evropě ji rozšířili Italové a k nám pak před lety „vtrhla“ jako náhrada okurek napadených plísní
MasterChef Česko 2022 Martin Pecina: „V pořadech pro bydlenky vařit nebudu. O výhru se s Terkou a Betty podělím.“
Prostřeno v tomto týdnu: Těšte se na polévku pho, zelný závin i parádní kynutý koláč!