Jak si vyrobit domácí lízátka: Cukrovinky do mikulášského balíčku
Výroba domácích lízátek není žádná velká věda a kromě silikonových formiček nepotřebujete nic speciálního. Získáte pro děti báječnou cukrovinku z ovoce a navíc bez přidaných látek a barviv.
Svátek svatého Mikuláše se kvapem blíží a nastává čas přemýšlet nad tím, jaké dobroty zvolíme do balíčku pro naše ratolesti. Připravit si pro ně můžeme domácí pečené brumíky, ovocné želé bonbony a nebo také lízátka z karamelu či džusu.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit lízátka
Na tuto pochoutku budeme potřebovat 50 ml ovocného džusu, dále 120 g cukru krystal, 70 ml vody, 2 lžíce čekankového sirupu (lze vynechat a použít více cukru nebo nahradit medem).
- Džus zahřejeme a necháme vařit přibližně 5–10 min dokud trošku nezhoustne. Poté odstavíme stranou.
- Do nepřilnavé pánve dáme vařit cukr se sirupem a vodou. Řádně promícháme a přivedeme k varu. Poté plamen ztlumíme a za neustálého míchání ještě vaříme 10 min.
- Abychom zjistili, zdali je cukrová hmota dostatečně hustá, odebereme lžičkou trochu směsi a kápneme do hrnku se studenou vodou. Pokud se ve vodě vytvoří krystalek, pak je směs dostatečně hustá a je čas přidat svařený džus.
- Cukrovou hmotu s džusem ještě přibližně 5 min necháme probublávat.
- Nastává čas naplnit lízátkovou formu. Pokud formu nemáme, jednoduše cukrovou hmotu nabereme lžící, na pečicí papír uděláme kolečko a vložíme do něj špejli.
Pokud se rádi držíte tradic, můžete si podle videoreceptu připravit postavičky Mikuláše a čerta z kynutého sladkého těsta, které nazýváme pajtáše. Jaké dobroty připravujete tradičně dětem vy? Napište nám do komentářů.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno před 8 hodinami
Citrusový džem
Přidáno před 11 hodinami
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno před 14 hodinami
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno 16. 5. 2024 08:51
Přečtěte si Zobrazit více
Domácí brumíci, zdravá a chutná svačinka pro malé děti nejen na cesty: Naučíme vás je upéct
Mezi nejkrásnější interiéry roku patří i pražská kavárna Kofínno nebo restaurace Marie B s tajemným menu
Přírodní sladidla pro diabetiky: Čím se dá nahradit bílý cukr? Máme pro vás přehled toho nejlepšího
Komentáře