7 oblíbených receptů na borůvkové dobroty. Borůvky mají krásnou barvu a skvělou chuť, navíc jsou velmi zdravé

Dozrávající borůvky jsou výborné čerstvé, ale využijeme je i do mnoha chutných moučníků a dezertů. Borůvky jsou navíc velmi zdravé - ať už používáme plody nasbírané ve volné přírodě nebo vypěstované na vlastní zahradě.

Čerstvé borůvky nejprve zkontrolujeme, aby v nich nezůstaly drobné lístečky, rychle je opláchneme vodou a necháme okapat. Výborné jsou jednoduše připravené s jogurtem, zakysanou smetanou nebo šlehačkou. Můžeme s nimi umixovat chutné koktejly, ať už s mlékem obyčejným nebo rostlinným, a přidávat je do smoothie.

Nepečený dort s borůvkami a jahodami
Borůvkové koláče "lopaťáky"
Borůvkové muffiny
Borůvky v peřině
Crumble s borůvkami
Borůvkový koláč s tvarohem
Celozrnný koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou z ovesných vloček

1. místo

Nepečený dort s borůvkami a jahodami Videorecept

Nepečený dort s borůvkami a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ewik84

Nepečený tvarohový dort je krásný už na pohled. Tvarohovou osvěžující náplň bohatě doplníme ovocem. Kombinace borůvek a jahod je velmi pěkná a lákavá. Korpus připravíme z čokoládových máslových sušenek a másla. Na náplň použijeme buď borůvkový kompot nebo čerstvé ovoce.

2. místo

Borůvkové koláče "lopaťáky"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona

Borůvkové koláče připravíme z těsta, které necháme velmi dobře vykynout. Každý koláč naplníme tvarohovou náplní a roztáhneme do vhodného tvaru. Na plechu je posypeme bohatě borůvkami a drobenkou. Po upečení okraje koláčů potřeme olejem.

3. místo

Borůvkové muffiny Videorecept

Borůvkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dextra

Jednoduché těsto nejrychleji připravíme pomocí ručního šlehače, borůvky do něj vmícháme až na závěr. Pomocí formiček upečeme muffiny a dezert je během chvilky hotový.

4. místo

Borůvky v peřině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Těsto nejprve krátce rozpečeme, poté ho z trouby vytáhneme, pokryjeme vrstvou sněhu ušlehaného z bílků a posypeme čerstvými borůvkami. Znovu ho vložíme do trouby a dopečeme. Moučník vydrží díky použitému máslu dlouho vláčný.

5. místo

Crumble s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Pokud máme hodně ovoce, třeba borůvek (ale můžeme použít i jiné druhy), a chceme připravit jednoduchý moučník, tento recept může být dobrou volbou. Ovoce doplníme drobenkou s mandlovými lupínky a v troubě zapečeme. Podáváme teplé, se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.

6. místo

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lenka-m

Hrnkový borůvkový koláč má základ z jogurtového těsta (nakypřeného kypřícím práškem) a pořádnou vrstvu vláčného tvarohu i šťavnatých borůvek, to vše je završeno voňavou máslovou drobenkou. Na jednoduchém, ale výborném moučníku si skvěle pochutnáme.

7. místo

Celozrnný koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lucie95

Tento koláč má základ z celozrnné mouky, ochucený karobem (nebo kakaem) a oslazený medem. Náplň je připravená z tvarohu a medu, bohatě posypaná ovocem. Drobenku připravíme z ovesných vloček, třtinového cukru a trošky másla.

Zrající borůvky jsou lahůdkou, kterou by bylo škoda nechat si ujít. Jsou nejen chutné, ale i léčivé. Oceníme je např. jako prevenci zánětů močových cest - jejich účinky a obsah užitečných látek jsou podobné jako u brusinek, ale jejich chuť je sladší. O tom, jak borůvky co nejlépe zpracovat, pojednává náš další článek.