Mazanec od Helenky Růžičkové
Helena Růžičková uměla rozesmát i dobře pohostit. Sama jídlo milovala a s láskou ho chystala rodině i přátelům. Její recept se řadí k osvědčené klasice. Tento poctivý a nadýchaný máslový velikonoční bochánek můžete vyzkoušet i u vás doma.
Suroviny pro 2 kusy
2 kusy
Nutriční hodnoty
Energie | 31 224 kJ / 7 463 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 164,36 g |
Tuky | 274,88 g |
Vláknina | 44,64 g |
Cholesterol | 1,73 g |
Sodík | 3,57 g |
Sůl | 8,80 g |
Sacharidy | 1 050,15 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Už několik let dělám tento od Helenky, vyzkoušela jsem jich hodně a tento nám chutná nejvíc a vůbec není vatový, je opravdu moc dobrý!
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
6. 6. 2021 20:27
Pekla jsem 5 minut na 200 ° a pak 30 minut na 180° a jsou krásné na pohled a moc dobré do bříška
Děkuji , děkuji , děkuji za rady mám velkou radost,, neb jsem se ve svých 66 letech naučila péct bochánky
Zkusím přidat fotku .Mějte se hezky.
4. 6. 2021 12:46
4. 6. 2021 11:45
Moc děkuji za podrobný postup , budu se ho držet a uvidím co bude třeba + -
A ještě bych požádala o tykání , je to pro mě čest , když mi budete tykat. hezký den
4. 6. 2021 10:07
Do pekárny s předehřevem mléko určitě ohřívat nemusíte. Ať se vám mazanec povede!
3. 6. 2021 20:53
Jak koupím droždí ,hned je udělám a budu se držet Vašich rad , moc si Vás vážím a děkuji
A když mám pekárnu s předehříváním ,mám mléko ohřívat a nalít teplé?
3. 6. 2021 20:08
3. 6. 2021 18:23
Já to pořád přemílám v hlavě , kde se mohla stát chyba. , že by ten tuk byl horký ,ale vždť to dělám úplně stejně pokaždé
3. 6. 2021 18:10
3. 6. 2021 17:53
Prvních. pět bochánků se povedlo na jedničku ,já byla tak šťastná a teď 2x za sebou stejný debakl.
Těsto z DP , peču na 160 ° 40 minut , na špejli nic nezůstane ,tak je vyndám a . placky
Nemůže to být tím, že jsem dala Zlatou Hanou místo másla ? Děkuji za rady
18. 5. 2021 11:13
nemúžeme se ho nabažit , nejlepší jaký jsem kdy nejen pekla , ale i jedla a to je manželova maminka skvělá kuchařka ,je jí ale už 90, tak jí šetříme
Dělám v DP ,z poloviční dávky jsou dva pěkné kousky
Druhý den ještě lepší
Moc děkuji Bibince za, pro mě , top recept
Po nakrojení nejsou dneska tak nadýchané jako minule , může to být tím ,že jsem dala pár kapek vanilkového aroma ?
6. 4. 2021 08:28
5. 4. 2021 20:33
5. 4. 2021 20:29
Omlouvám se za neznalost
5. 4. 2021 17:12
No, proč asi?
5. 4. 2021 15:51
Podle fotek jsem nenařezávala ,měla jsem strach ,aby nepraskly ,nestalo se.Proč se vlastně dělá ten křížek ?
Dovolila jsem si přidat foto.
Dopisuji po hodině: nejsou dobrý ,ale božský , s kafíčkem
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Krkovička v jogurtu opečená na přepuštěném másle
Přidáno před 1 hodinou
Cordon bleu z tousťáku
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka ze dvou druhů sýra s pečeným česnekem
Přidáno před 15 hodinami
Jablkové buchtičky
Přidáno před 20 hodinami
Pečené brambory s česnekem, vejci, smetanou a sýrem
Přidáno před 20 hodinami
Slaná bábovka z toustového chleba
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Koprová omáčka
Nycka uvařila před 24 minutami
Muffiny s kousky čokolády
Anicka78 uvařila před 1 hodinou
Kolínková směs s masovými kuličkami
KamSuch uvařila před 1 hodinou
Můj těstovinový salát s kuřecím masem
Jan Nemec uvařila před 11 hodinami
Rebarborový koláč
mikulas-mares uvařila před 12 hodinami
Kovbojské fazole
lenkavozihnojova uvařila před 12 hodinami
Palačinky na slano
Hanka99 uvařila před 13 hodinami
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
lenkavozihnojova uvařila před 13 hodinami
Výborné lasagne
misak2 uvařila před 15 hodinami
Chléb babičky Elišky
magdalenka uvařila před 16 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak udělat kynuté těsto v domácí pekárně? Takto připravené těsto je nadýchané a téměř bez práce
Velikonoční tradice a recepty: Svátky jara voní mazancem a nejsou jen o pomlázce
Na Bílou sobotu pečeme mazance, beránky a velikonoční hlavičku. Křesťané světí oheň a očekávají vzkříšení Ježíše
Další recepty
Tématické fráze: velikonocni mazanec kluci v akci kluci v akci - velikonoční mazanec velikonoční mazanec top recepty mazanec kluci v akci kluci v akci mazanec dobrý mazanec velikonoční bochánek kluci v akci mazanec recept kluci v akci dobrý recept na mazanec vynikající mazanec vynikající velikonoční mazanec vánočka kluci v akci recept mazanec kluci v akci na kolik stupňů pect mazanec mazanec recept na mazanec mazanec recept velikonoční mazanec kluci v akci recept recept na dobrý mazanec kluci v akci recepty mazanec
Suroviny: mouka hladká, mouka polohrubá, cukr moučkový, máslo, žloutek, rum, droždí čerstvé, sůl, mléko, citron, cukr vanilkový, rozinky, mandle, bílek, mandle, máslo
Mazanec od Helenky Růžičkové
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LZRD
121 názorů