Jemné moka řezy
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 15 038 kJ / 3 594 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 56,46 g |
Tuky | 187,78 g |
Vláknina | 4,00 g |
Cholesterol | 1,53 g |
Sodík | 506 mg |
Sůl | 1,09 g |
Sacharidy | 417,59 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept je z časopisu Vlasta Delikatesy 2006.
Postup vypadá složitě, ale není. :-)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 2. 2013 11:46
dexulka: krásně se Ti povedly! Jasně, fantazii se meze nekladou, důležitý je vždy základ. Proč ne bez polevy. Díky za vyzkoušení a vyvedenou fotku.
12. 2. 2013 14:49
Tak jsem o víkendu připravila návštěvě tyto řezy a moc chutnaly Přidala jsem i trochu kávy do těsta,tak je řez celý tmavý,ale nikomu to nevadilo.A jelikož mi přišel krém dosti sladký,už jsem nepolévala karamelem,ale jen kvalitní hořkou čokoládou,jen tak na ozdobu.Posílám bod i fofo a určitě zopakuji
12. 12. 2011 12:53
Jana Remkova: žeby vánoční ozvěna?
12. 12. 2011 12:43
Věra: bylo by fajn, kdyby ses zaregistrovala a podělila se s náma o své recepty. Ale pod cizí recept psát ten svůj, pokud tě o to autorka nežádala není úplně správné
12. 12. 2011 12:17
Nooo, co bych Ti na to řekla, Věrko: soudě podle ohlasů se povedly i ostatním, takže zakopaný pes bude někde jinde. . .
Můžeš se zaregistrovat a přidat tedy vlastní recept na nějaké podobné řezy, nemyslím, že je vhodné, psát svůj recept do kkomentáře jiného receptu. Pak ho možná ráda vyzkouším. Pečení zdar!
Můžeš se zaregistrovat a přidat tedy vlastní recept na nějaké podobné řezy, nemyslím, že je vhodné, psát svůj recept do kkomentáře jiného receptu. Pak ho možná ráda vyzkouším. Pečení zdar!
11. 12. 2011 18:03
utřeme 6 žloutků,6 lžic moučkového cukru,3 lžíce kakaa,či kávy,nejlépe instantní-moccacino či latté,nemusí být,to už jak chcete,11lžic oleje nebo půlku másla. Přidáme 6 lžic polohrubé mouky prášek do pečiva a nakonec lehce vmícháme sních z bílků. Tak toto těsto mi vyjde vždy.A pak jestli se tam přidá krém s pudingu a s kávou a máslem či tvaroh s máslem,cukrem a rumem,je už jedno,pokaždé je to mnamka. A polejt se to může karamelem či rozpuštěnou čokoladou. Nejraději mám rozpustit ve vodní lázni ledové kaštany s omegou,podle chuti,ja jich dávám tak pět a čtvrtku omegy. TAK JE TO VŽDY BOMBA. A lepší než toto těsto:
120 g polohrubé mouky
4 vejce
80 g cukru
30 g másla
1 vanilkový cukr
Můj názor. Tak zkuste....
120 g polohrubé mouky
4 vejce
80 g cukru
30 g másla
1 vanilkový cukr
Můj názor. Tak zkuste....
11. 12. 2011 17:51
Tak jsem se těšila,že udělám tento skvělej recept.Tři hodiny jsem to plácala a výsledek sice ušel.Ale žádné hvězdné to neni. Ne že bych chtěla něco pomlouvat. Ale těsto bez kypřícího prášku moc nevyjde,je to taková bílá placka. Nápln je sice boží,velice chutná.Ale karamel,žádné míchání. Protože cukr s panákem vody ne a ne se zbarvit,pak začne pěnit,zhrudkovatí a začne se lepit na pánvičku či hrnec a nic. Nene,tímto způsobem karamel nedělám. Nejlépe nasypat cukr do hrnce on se po chvilce začne rozpouštět a barvit se,pak dát ze sporáku a míchat aby se spojil karamel a rozpustil se i ostatní cukr.A dát tam velmi jemně ten panák vody a pak po trošililinkách tu smetanu.A karamel je užasný. Ale jak říkam,těsto si dělám nejlépe. Žloutky s cukrem utřeme,přidame máslo,našleháme,dáme mouku a přidame sníh a klidně,tam můžete i šoupnout kakao. A je to skvělé. Pak nápln a karamel a úžas!!!!!
1. 10. 2011 19:10
Včera jsem dělala tento moučník, dnes se baštil Vše šlo skvěle, poleva byla výborná a pokud se smíchala se smetanou, zůstala tekutá Takže, nevím kde Disketka udělala chybu. Pavli posílám ti velikou pochvalu a bodíka
15. 6. 2011 16:29
disketko, určitě jsi karamel zředila smetanou? Tou se to hezky zvláční a díky ní neztuhne jak kámen.
15. 6. 2011 09:01
Prosím poraďte mi. Karamelová poleva mi na moučníku ztuhla tak, že nešel vůbec krájet. Karamel byl jak tuhá guma.Co jsem mohla udělat špatně? Děkuji.
7. 11. 2010 11:44
Pajaja: Ano vařila, nevím co jsem udělala blbě ...možná jsem měla až moc změklé máslo ...
7. 11. 2010 11:23
Míšo, vařila jsi ten pudink ve 2 dcl mléka? Pudink je sám o sobě hodně hustý a zašleháním másla získá teprve tu správnou konzistenci. . .
7. 11. 2010 01:34
Blbě jsem se vyjádřila, krém mi nezhoustl ...
7. 11. 2010 00:12
ivulinka: No jenže on neni ani ve stavu, že by se dal natřít na ten piškot ..
6. 11. 2010 23:06
Míšo, ale on ti zas tak moc nezatuhne, promaž krémem pláty piškotu a uvidíš jak budeš ráno příjemně překvapená.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 17 hodinami
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno před 19 hodinami
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno před 21 hodinami
Ananasový svěží dezert
Přidáno 13. 5. 2024 20:51
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno 13. 5. 2024 17:25
Osvěžující citronový sorbet
Přidáno 13. 5. 2024 13:41
Právě bylo uvařeno:
Zapečené těstoviny s mletým masem
Lvicus uvařil před 7 hodinami
Kuřecí kousky se žampiony a porkem
Elivet uvařila před 7 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Mamhladik uvařila před 7 hodinami
Nejlepší koblihy, jaké znám
Mamhladik uvařila před 7 hodinami
Cheesecake - jednoduchý, pravý
Mamhladik uvařil před 7 hodinami
Drožďová pomazánka podle Matyska
VarilaMysicka uvařila před 7 hodinami
Pudinková bábovka bez mouky
Aneleh81 uvařil před 8 hodinami
Vepřové na česneku
Pavel Jobanek uvařila před 10 hodinami
Knedlíky houskové hrnečkové, vařené v mikrovlnce
Hello Doly uvařila před 11 hodinami
Hlíva pečená s bramborami na smetaně
KatkaCechova uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Holka u plotny peče: Rychlý perník na plech se skořicí a povidly je neskutečně vláčný díky jedné surovině
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem: K výraznější chuti uzeného pomůže jeden trik a smažená cibulka jídlo doladí
Znáte "kolínkoto"? Jemně pikantní a worchesterskou omáčkou ochucený pokrm z kolínek à la rizoto je jednoduchý a rychlý
Další recepty
Tématické fráze: moka řezy moka řezy recept moka řezy recepty recept na moka řezy moka krém jak se dělá karamel mokka rezy jemný piškot moka mokařezy francouzské řezy karamel z cukru moka řez moka recept řezy moka krém na moka krém do moka míšo řezy moka poleva recept moka
Suroviny: mouka polohrubá, vejce, cukr, máslo, cukr vanilkový, máslo, mléko, cukr, pudink vanilkový, káva, cukr krupice, smetana, voda
Jemné moka řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/69yn
58 názorů