Péřová buchta
Načechrané světlé těsto přikrývající vrstvu pudinku, to je péřová buchta. Díky pudinku, který se peče společně s těstem, má charakteristickou vláčnost, kterou umocňuje ještě zakysaná smetana. Posypat můžete skořicí, nastrouhanou čokoládou nebo tyčinkou Margot.
Suroviny pro 1 plech
1 plech
Nutriční hodnoty
Energie | 15 182 kJ / 3 629 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 92,04 g |
Tuky | 149,48 g |
Vláknina | 6,80 g |
Cholesterol | 1,10 g |
Sodík | 924 mg |
Sůl | 2,80 g |
Sacharidy | 475,40 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Buchta od kamarádky Markétky Wozniakové.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 2. 2012 15:44
Lenca29:vůbec se neomlouvejakorát když ti píšu trvá to dýl píšu jednou rukou mám v levý záněta hlavně každý jsme nějak začínaly a pořád se učímeu nás se bude péct zítra tato buchta
17. 2. 2012 15:41
Lenca29:nejdřív si dej do misky celá vejce,poté cukr trošku šlehej poté přidej olej šlehej a nakonec tam vysyp mouku s práškem do pečiva a promíchej a vlij na pekáčuvař si puding a po uvaření nalij na syrové těsto jak píše Janinajak to upečeš hned na to nalij zakysanku a posyp skořicovým cukremneboj se toho
17. 2. 2012 15:35
marcelka395:jo dobře,ještě dotaz,když budu dělat to těsto na tu buchtu tak vajíčka oddělit bílky od žloutků nebo utřít celé celá vajíčka s dalšími surovinami?takže vyleji zakysanky na to upečené a rozetřu po celém moučníku Jo?děkuji za odpověď.Připadám Vám jako blbec že se furt ptám ale já jsem to ještě nedělala,tak se mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmoooooooooooooooooooocccccccccccccccc omlouvám.
17. 2. 2012 15:29
Lenca29:tu vodu jak píšeš na zakys.smetaně promícháš v tom kelímku a pak to vliješ na tu buchtuto se z té zakysanky nevylejvá,ale promíchá z celým obsahem
17. 2. 2012 15:26
Jana Remkova: no jak je na vrchu té zakysanky.
17. 2. 2012 14:50
Lenca29: jakou vodu?
17. 2. 2012 13:55
Jana Remkova:Ale musím slít vodu a vyklopit do misky z kelímku Ne?
17. 2. 2012 12:05
Lenca29: je to tady přesně napsáno: "Vyndáme a IHNED na horkou buchtu rozetřeme 2 zakysané smetany a posypeme skořicovým cukrem (já sypu lehce jen skořicí)." Ne, s ničím nerozmíchávat
17. 2. 2012 11:57
Lenca29:ještě jeden dotaz:Ty 2 zakysaky musím s něčím rozmíchat ?a s čím?Dělám to poprvé tak se ptám.
17. 2. 2012 11:55
Lenca29:no, určitě můžeš, ale nejsem si jistá, jestli bude buchta tak vysoká. Já peču vždycky uprostřed
17. 2. 2012 11:44
Ahoj mohu těsto udělat kakaové?a kde to mám péct dole v prostřed nebo nahoře?Dík za odpověď.
22. 11. 2011 20:25
vypadá úžasně, určitě o víkendu vyzkouším:)
17. 11. 2011 19:19
rebeka: Díky
17. 11. 2011 19:10
tahle notoricky známá buchetka na mě jukla z náhodných, a protože mě náhodou honila mlsná, bylo dílem okamžiku rozhodnuto a po chvíli hotovo dlouho jsem ji neděla, ráda jsem si připomněla, jaký to je rychlý a výborný koláček
děkuji za připomenutí, posílám bodík a foto
děkuji za připomenutí, posílám bodík a foto
3. 11. 2011 16:35
bara.it: díky, Barunko
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové žaludky na smetaně s tymiánovými bramboráčky
Přidáno před 5 hodinami
Topinky s masovou směsí
Přidáno před 6 hodinami
Králičí játra na slanině, cibuli a rajčatech
Přidáno před 7 hodinami
Roláda s mandlovým krémem a malinami sušenými mrazem
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí roládky s baby špenátem, vejcem a párkem
Přidáno 8. 6. 2024 16:39
Treska po mlynářsku s třepanými bramborami
Přidáno 8. 6. 2024 10:22
Právě bylo uvařeno:
Vepřová kýta po uhersku
habis uvařila před 39 minutami
Špekové brambory v tlakovém hrnci
Artaban uvařila před 53 minutami
Rohlíky jako dech - úžasné
Rorejsek uvařila před 1 hodinou
Piškotová nepečená roláda
MarinetteQueen3 uvařil před 2 hodinami
Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (Kuřecí na kari)
Danoouch uvařil před 2 hodinami
Mrkvový krém
Danoouch uvařila před 2 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
Marketa Volfova uvařila před 4 hodinami
Vepřové jazýčky na hrášku a kapii
Tamarilka uvařila před 6 hodinami
Odpalované těsto na ovocné knedlíky, trochu jiné
olca1983 uvařila před 6 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: peřová buchta péřová buchta s pudinkem péřová buchta recept dobrá buchta na víkend buchta ze zakysanky recept péřová buchta buchta za studena buchta recept na perovou buchtu rychlá dobrá buchta na plech top recepty péřová buchta studená buchta buchta šup šup s pudinkem za studena buchta na sobotu dobrá buchta rychlá buchta ze zakysanky buchta ze zakysané smetany buchta bez mléka buchta recept péřovábuchta
Suroviny: olej, vejce, mouka hladká, prášek do pečiva, cukr moučkový, mléko, pudink vanilkový, smetana zakysaná, cukr skořice, tuk, mouka hrubá
Péřová buchta
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m7Bp
115 názorů