Hovězí oháňka zadělávaná se zeleninou, jako z hotelu Šroubek
Hovězí oháňka vyžaduje dlouhou přípravu, ale za dostatek času se odmění skvělou chutí. Připravíme ji na slanině s červeným vínem a kořenovou zeleninou. Recept je inspirovaný kuchyní Grandhotelu Šroubek.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 18 551 kJ / 4 434 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 200,70 g |
Tuky | 366,96 g |
Vláknina | 36,20 g |
Cholesterol | 1,39 g |
Sodík | 4,54 g |
Sůl | 9,28 g |
Sacharidy | 50,60 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Jedná se o recept, který jsem si vytiskla z internetu pod názvem Zadělávaná hovězí oháňka na zelenině dle Šroubka. Během realizace jsem ho upravila a upravenou verzi zde předkládám.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
16. 2. 2016 19:57
Veronika.Hrozna:
16. 6. 2013 11:04
6. 6. 2013 12:45
25. 10. 2011 21:53
25. 10. 2011 16:28
Tohle musí být dobrota+14
24. 10. 2011 21:19
24. 10. 2011 20:47
Ve svém oblíbeném řeznictví jsem tak dlouho "otravovala" s dotazy na oháňku, až ji začali brát, asi aby se mě zbavili... Ale nejedu v tom sama, mají ji hned prodanou...
24. 10. 2011 20:34
24. 10. 2011 20:32
24. 10. 2011 19:48
24. 10. 2011 17:53
Klari - jinak oháňka i chvost se v řeznickém slangu běžně používá
24. 10. 2011 17:36
22. 10. 2011 21:49
22. 10. 2011 21:35
22. 10. 2011 18:02
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 3 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno před 16 hodinami
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Právě bylo uvařeno:
Studený bramborový salát s cibulí a kyselými okurkami
Cecilka21 uvařil před 46 minutami
Domácí langoše
PetraSt uvařila před 48 minutami
Hrnková buchta s tvarohem
Astonka uvařila před 52 minutami
Drobenkový koláč s jablky
PunkyLucik uvařila před 1 hodinou
Buchta se zakysanou smetanou
monstep uvařila před 2 hodinami
Moravský vrabec
radbastim uvařila před 2 hodinami
Koláč s rebarborou
Romanka67 uvařila před 3 hodinami
Výborné lasagne
Kejtie uvařila před 3 hodinami
Kuřecí hořčicové řízečky
Petri uvařila před 3 hodinami
Křehký rebarborový koláč s tvarohem
Handanda uvařila před 3 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: hovězí oháňka hovězí ohánka recepty hovězí ohánka recept teleci ohanka recept na hovězí oháňky oháňka recept recept na hovězí oháňku oháňka hovězí ohánka na víně hovězí na zelenině dělení hovězího masa recepty z hovězí oháňky hovězí ocas zadělávaná zelenina hovězí maso dělení obrázek zadelavane hovezí maso oháňka na zelenině vareni hovezi ohanka recepty hovězí oháňka hovězí líčka
Suroviny: oháňka hovězí, slanina, cibule, mrkev, celer, kořen petržele, víno červené, mouka hladká, máslo, rozmarýn, bobkový list, pepř mletý, sůl
Hovězí oháňka zadělávaná se zeleninou, jako z hotelu Šroubek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K55M
29 názorů