Brokolice brambory, mrkev - v páře a rychlovka neskutečně dobrá

Name: Brokolice brambory, mrkev - v páře a rychlovka neskutečně dobrá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: Česká
Ingredients: brokolice; 3 mrkve; 1 cibule; 2 brambory (větší); 2 lžic slunečnicového oleje; vegeta (dle chuti nebo jiné naše oblíbené koření)

spagetka

24 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

25. 10. 2011 12:49

brokolice

3 3 mrkve

1 1 cibule

2 2 brambory (větší)

2 lžic 2 lžic slunečnicového oleje

vegeta (dle chuti nebo jiné naše oblíbené koření)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 514 kJ / 362 kcal
Bílkoviny	4,48 g
Tuky	22,35 g
Vláknina	10,75 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	132 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	31,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zeleninu očistíme. Brokolici rozdělíme na růžičky, mrkev rozkrájíme na kolečka, cibuli na plátky a brambory na kostky.
Jak krájet potraviny na měsíčky - jednoduchý návod
Pařák postavíme na hrnec s vroucí vodou (nemám parní hrnec, ale asi by to šlo i v něm).
Nejprve na pařák vhodíme brambory, asi po 10 min. brokolici a po cca 5 min.mrkev.
Pomalu propařujeme podle toho, jak máme rádi zeleninu - my radši křupavější, takže dohromady tak 20 – 30 min.
Prosypeme vegetou dle chuti či jiným kořením - viz ingredience - nedosolujeme bez ochutnání!!!!!
Vypneme sporák a prokápneme olejem.
Tuhle jednoduchou ale velmi chutnou a variabilní variantu jsem tu nenašla. Doslova s tím můžeme kouzlit a vždy je to zdravé a rychlé - někdy přidáme houby, zeleninu, obměníme koření

Uvařeno

Přidat do oblíbených (51×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brokolice a brambory v pekáči

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka

Koprové brambory s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Brokolice ve smetaně s brambory a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

danielle72

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 64×

Vaření v páře je stará metoda. Proti klasickému vaření šetří čas, energii i vodu. A jde to i bez parního hrnce

Hodnocení 23×

Jak vařit brokolici, mrkev a další zeleninu, aby si zachovala pěknou barvu

15 receptů

15 receptů na brokolicovou polévku: Na zjemnění je skvělá smetana, nechte se inspirovat

Komentáře

vseumel

25. 10. 2011 15:08

Jana Pá:

spagetka: Je pravda, že je zelenina křupavá, takže brambory by rozhodně hotové nebyly. Na ty jsem zapomněla.

Jana Pá

25. 10. 2011 14:46

Já to dělám naší mámě, takže vím, že je to

, dělám stejně, jen musím dělat určité úpravy, což není zde u receptu důležité

, jinak recept je

,ukládám a hodnotím

spagetka

25. 10. 2011 14:39

vseumel: neumím si představit, že za 5 minut máš poživatelné brambory, myslím teda nikoli parní hrnec, ale pařák na kastrolu....jinak je fakt, že si každý musí najít tu svou dobu

Děkuju

a není nad zdravou mňamkovou zeleninku

vseumel

25. 10. 2011 13:31

Já mám ráda tuto kombinaci upravenou v páře cca 5 minut. Zeleninka zůstane tak trochu křupavá, ale i s vegetou to může být výborné. Někdy používám bujón zeleninový co se začal prodávat v minikalíškách.