Flambované palačinky (Crêpes Suzette)
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 2 370 kJ / 566 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 0,42 g |
Tuky | 49,20 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 153 mg |
Sodík | 1 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 30,48 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Recept na palačinky https://www.toprecepty.cz/recept/24646-palacinky--...
Likér Grand Marnier můžeme nahradit, třeba likérem Cointreau nebo jiným pomerančovým likérem s dostatečným množstvím alkoholu.
Na omáčku použijeme stejnou pánvičku (stejných rozměrů, nebo o něco větší) na které jsme dělali palačinky. Tak budeme moci vyskládat všechny přeložené palačinky najednou na pánev.
Crêpes Suzette je tradiční francouzký dezert.
Můžeme podávat s okrájenými dílky pomeranče nebo vanilkovou zmrzlinou.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
23. 5. 2021 16:35
Teď jsme je snědly a jsou vynikající ! Okoukla jsem z fotek, že stačí ořezat kůrku, z pomeranče na tenoučké proužky, jako ozdobu a zbytek nastrouhat najemno. Vše se podařilo a moc chutnalo. Opravdu zdařilý dezert!
11. 2. 2014 01:36
Saimi:
Souhlasím s vámi
U profíků jsem okoukal, že k obracení stačí vidlička: utopit palacinku v omáčce, pak navinout na hroty a rozvinout druhou stranou do omáčky
Když toto chystám před flambováním v kuchyni, tak vložím palačinku do omáčky, pak opatrně uchopím obouruč prsty jako kapesníček a v omáčce vymáchám i druhou stranu a složím kapesníček do šátečku a pak šátečky vyskládám do pánve
Nepoužívám ani extra kastrůlek k nahřívání alkoholu. Fambuji přímo na pánvi...
Souhlasím s vámi
U profíků jsem okoukal, že k obracení stačí vidlička: utopit palacinku v omáčce, pak navinout na hroty a rozvinout druhou stranou do omáčky
Když toto chystám před flambováním v kuchyni, tak vložím palačinku do omáčky, pak opatrně uchopím obouruč prsty jako kapesníček a v omáčce vymáchám i druhou stranu a složím kapesníček do šátečku a pak šátečky vyskládám do pánve
Nepoužívám ani extra kastrůlek k nahřívání alkoholu. Fambuji přímo na pánvi...
3. 2. 2012 22:44
Jednoduche, pritom prudce jedle!
3. 2. 2012 19:34
3. 2. 2012 17:49
3. 2. 2012 15:11
Saimi:Každý si může upravit recept podle svého jak mu to vyhovujejá jsem první kdo to tak dělá, ale když použiješ toto http://www.nozeinox.com/files/pinzeta.jpg a pořádně s každou palačinkou zašmrdláš na pánvi a poté otočíš tak se ti omáčka dostane i dovnitř.Nehledě na to že podle originálního receptu se to dělá tak jak jsem to popsal v postupu
3. 2. 2012 13:52
Hezký recept
3. 2. 2012 13:05
Dobrý.ALe lepší je když dáš palačinku na pánev v omáčce jí otočíš a překládacím příborem ji složíš.Líp se prohřeje a uvnitř nebude suchá.
3. 2. 2012 12:46
Teda Miquel ty mi děláš chutě
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 1 hodinou
Červená řepa s balkánským sýrem a balsamicem
Přidáno před 2 hodinami
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 20 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno 17. 5. 2024 23:12
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Právě bylo uvařeno:
Jednoduché česnekové nočky v bylinkovém másle
kraloja uvařila před 9 minutami
Hrníčkové vafle
Possy uvařila před 21 minutami
Hermelínový salát se šunkou
kamila29 uvařila před 47 minutami
Mořské vlnky
Leennkkaa uvařila před 3 hodinami
Bábovka bez vajec a bez mléka
Roman111 uvařila před 5 hodinami
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
babice uvařila před 7 hodinami
Vepřové koleno v pomalém hrnci
Pacucha uvařila před 9 hodinami
Rebarborový koláč s tvarohem
Matea uvařila před 10 hodinami
Cuketovo - vločkové placičky se sýrem
Matea uvařila před 10 hodinami
Ořechový dort s brusinkovou šlehačkou (bez mouky)
Matea uvařila před 10 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: flambované palačinky crepes suzette crepes suzette pohlreich creppes palačinky crepes suzette flambovana palacinka crepes recept crepes suzette recept palacinky na pomerancich crepe suzette recept flambovane palacinky s pomerančem grand marnier palačinky palačinka crepe suzette palačinky s pomerančovým likérem palačinky crepe de suzette palacinky pomeranc čím nahradit likér grand marnier flambované palačinky grand marnier grand marnier recepty flambovana pomeranc
Suroviny: palačinky, pomeranče, máslo, cukr, grand marnier
Flambované palačinky (Crêpes Suzette)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JlqD
9 názorů