Ořechy v karamelu II.
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Energie | 8 655 kJ / 2 069 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 32,24 g |
Tuky | 130,80 g |
Vláknina | 13,60 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 12 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 183,80 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Máme vyzkoušeno také s velkou špetkou skořice + 60 g cukru nahrazeno 3 kusy vanilkového cukru - vanilková chuť se vařením jakoby "schová", naplno se ukáže až při rozkousávání....
Recept mám od kamarádky Marušky, která ho sehnala "někde" na netu.....děkuji!
(A mám ho i na svých stránkách http://www.pekarnomanie.cz/
Podobný a přece dost jiný tu má Boubelinda http://www.toprecepty.cz/recept/4190-orechy-v-kara...
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
7. 12. 2015 12:23
Na cestách po Blízkém východě jsme si kupovali pekanové ořechy v karamelu - veliká dobrota. Takže zkusím tenhle recept,snad to bude stejně vynikající.
7. 12. 2015 12:11
cathleen: Nemám mikrovlnku. Tak právě jsem si říkala, jestli je to nutné. Tak vyzkouším na pánvi malé množství, kdyby se mi náááhodou karamel trochu připálil, tak abych nemusela vyhodit celý kýbl ořechů.
Aha, nebo můžu vlastně nahřát tu směs v troubě, když ji předehřívám na cukroví. No jo, hlava-mapa.
Aha, nebo můžu vlastně nahřát tu směs v troubě, když ji předehřívám na cukroví. No jo, hlava-mapa.
7. 12. 2015 12:01
tass: nevím, nepřemýšlela jsem nad tím....možná trochu povařit? Rozpustit a hodně nahřát cukr před samotnou karamelizací? Však si představte cukr, který dáváte karamelizovat - v bílé ploše se tvoří hnědé ostrůvky, jak cukr nestejnoměrně karamelizuje, tvoří se hrudky atd.....a tady v tom máte ještě členité ořechy. Takže pak cukr, kterým jsou ořechy obalené, rovnoměrněji karamelizuje....
7. 12. 2015 11:43
Proč se to dává do té mikrovlnky? Když se to pak ještě praží na pánvi? Děkuji za odpověď.
9. 3. 2013 20:27
Super určitě vyzkouším. orěchy v karamelu miluju :)
18. 2. 2013 16:50
to jsi mi udělala radost mě bude chutnat zaručeně jestli na něčem opravdu hodně ujíždím, tak jsou to právě ořechy a mandle v karamelu ovšem nepohrdnu ani např.ořechy v mléčné čokoládě, ořechy v cukru... takže já "musím" dobrovolně naopak rodina bude muset hlídat mě, aby na ně něco zbylo
9. 2. 2013 18:13
cathleen: Moc se mi líbí to " už museli" Této lahůdce těžko našinec odolá, super +
9. 2. 2013 18:10
cathleen:byla bych asi jedním z těch
9. 2. 2013 17:46
senky: až moc, Jani....přes vánoční svátky jsem pro nás, návštěvy i širší rodinu zkaramelizovala skoro dvě kila ořechů a mandlí a neodolali ani ti, co nejprve prohlásili, že "to ani nemusí, ale dík!" a až pak ochutnali a už "museli"
9. 2. 2013 17:42
velké lákadlo
9. 2. 2013 17:24
9. 2. 2013 17:18
úžasnéééé
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křupavé tyčinky z pečiva
Přidáno před 1 hodinou
Pohanka s mraženou směsí zeleniny
Přidáno před 2 hodinami
Slané řezy s nivou a sušenými rajčaty, inspirované řeckou pitou
Přidáno před 12 hodinami
Kvásková tmavá cihla se semínky
Přidáno před 16 hodinami
Vepřová krkovice dušená na zelenině
Přidáno 28. 4. 2024 08:57
Sladké chlebíčky s džemem a šlehačkou
Přidáno 28. 4. 2024 08:42
Právě bylo uvařeno:
Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky
Lucie1982 uvařila před 18 minutami
Cibulové krůtí placičky
daniela1262 uvařila před 20 minutami
Banánové lívance
snejkee uvařil před 37 minutami
Rebarborový koláč
Radunka14 uvařila před 1 hodinou
Krkovice v domácím leču s bramboráčky
www.anka@ uvařila před 2 hodinami
Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi
Moanka uvařila před 4 hodinami
Polévka krémová z květákových listů
Edibara uvařila před 9 hodinami
Krémová žampionová polévka
Edibara uvařil před 10 hodinami
Kuře na rýži
uhor13 uvařila před 10 hodinami
Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré
Tonja uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Video poradí, jak připravit dokonale hladký karamel. Stačí dodržet dvě důležité zásady a výsledek bude perfektní
Josef Maršálek upekl německý jablečný koláč Apfelkuchen: Vláčnost vykouzlíte přidáním zakysané smetany, radí cukrář
Pesto z libečku: Aromatické koření do polévek, těstovin i omáček jen z pár ingrediecí je snadné a hotové za chvíli
Další recepty
Tématické fráze: recept na ořechy v karamelu orechy v karamelu domácí ořechy v karamelu vlašské ořechy v karamelu ořechy v karamelu recept liskove orechy v karamelu jak se karamelizuje cukr vlašské ořechy v karamelu recept ořechy v cukru valašské ořechy v karamelu domácí karamel s ořechy lískové ořechy v karamelu recept pečené ořechy v karamelu ořechy z mikrovlnky ořechy v cukru v mikrovlnce jak karamelizovat ořechy lískovéořechy směs ořechů v karamelu jak karamelizovat vlasske orechy ořechy v karamelu boubelinda
Suroviny: ořechy, cukr krystal, voda, skořice
Ořechy v karamelu II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Yy2
12 názorů