Foie gras
Jednou z luxusnějších specialit gastronomie jsou játra hus a kachen, tedy foie gras. V tomto receptu je opečeme na husím sádle a připravíme k nim cibulovou směs s jablkem a brusinkami, kterou podlijeme brandy.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 4 632 kJ / 1 107 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 112,03 g |
Tuky | 14,35 g |
Vláknina | 12,18 g |
Cholesterol | 2,40 g |
Sodík | 456 mg |
Sůl | 1,00 g |
Sacharidy | 58,72 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
25. 10. 2014 16:26
25. 10. 2014 12:53
husíjatra@gmail.com _ přeji dobré chutnání p.s.to je ten pán co vlastní hospodu U Švejka v Pze na Bojišti zdr.ad
husí játra dováží p.Tepfr majitel Švejka v Praze na Bojišti
husijatra@gmal.com Smekám čepici židi umí obchodovat.Zdr.ad
25. 10. 2014 12:32
25. 10. 2014 11:18
ale uprime..jeste udelam pastiku ze zbytku a uz do nich nejdu. me to teda nechutnalo silene tucny a je to citit kdyz to jite.
25. 10. 2014 10:19
No, zkuste MAKRO.
V zemi, kde se pomalu zná každý s každým by neměl být problém sehnat průkazku... Mám ji asi 10 roků a myslíte, že je na mé jméno?
http://www.makro.cz/svet-produktu/maso-a-drubez/dr...
25. 10. 2014 09:30
V Americe kde jsme žili je nemaj taky a kachny nemaj prsa, jen nohy.
25. 10. 2014 09:25
24. 10. 2014 23:08
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Mandlové šneky
Přidáno před 3 minutami
Krkovička v jogurtu opečená na přepuštěném másle
Přidáno před 1 hodinou
Cordon bleu z tousťáku
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka ze dvou druhů sýra s pečeným česnekem
Přidáno před 15 hodinami
Jablkové buchtičky
Přidáno před 20 hodinami
Pečené brambory s česnekem, vejci, smetanou a sýrem
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Sýrové párty krekry
Carolka409 uvařila před 1 minutou
Maková náplň (nádivka)
Carolka409 uvařila před 3 minutami
Koprová omáčka
Nycka uvařila před 38 minutami
Muffiny s kousky čokolády
Anicka78 uvařila před 2 hodinami
Kolínková směs s masovými kuličkami
KamSuch uvařila před 2 hodinami
Můj těstovinový salát s kuřecím masem
Jan Nemec uvařila před 12 hodinami
Rebarborový koláč
mikulas-mares uvařila před 12 hodinami
Kovbojské fazole
lenkavozihnojova uvařila před 12 hodinami
Palačinky na slano
Hanka99 uvařila před 14 hodinami
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
lenkavozihnojova uvařila před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Banánová buchta na plech podle Josefa Maršálka: Příprava je snadná a výsledek fantastický, říká cukrář
Kde mají v Praze nejlepší skořicové šneky a kolik stojí? Vítězem je nuselská pekárna, ale nezklamal ani šnek za 44 Kč na Jiřáku
Jaké maso použít do francouzských brambor a jak ho správně připravit? Vyzkoušejte to s námi
Další recepty
Tématické fráze: foie gras recepty foie gras recept foie gras husí játra foie gras recept husí játra foie gras foagra surovina foagra recept na foie gras recepty foie gras husí játra jako minutka foia gras recept foie gras co je foie gras foa gra fois gras recept husíjatra.cz žampionová foie gras co je foagra husí foie gras recept zampionove foie gras
Suroviny: játra husí, cibule červená, jablko, brusinky sušené, cukr, sádlo husí, špek, brandy, sůl, pepř mletý, cukr, krém balsamico
Foie gras
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1z0P
8 názorů