Svatební koláčky bez kynutí - podrobný návod, pro ty, kteří se do pečení pustí poprvé
Koláčky nesmí chybět na žádné svatbě. Dle podrobného receptu, je zvládnou připravit i ti, kteří je ještě nikdy nepekli. Plněné ořechovou náplní, obalené v moučkovém cukru a pokapané rumem, vykouzlí úsměv na tváři všem svatebčanům.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 14 415 kJ / 3 445 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 56,92 g |
Tuky | 226,30 g |
Vláknina | 12,90 g |
Cholesterol | 1,07 g |
Sodík | 476 mg |
Sůl | 1,16 g |
Sacharidy | 288,80 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Napadlo mě, že opravdu chybí podrobný návod, jak postupovat krok po kroku pro ty, kteří se do takové práce pustí poprvé a nemusí to být jenom na svatbu. Já už jiné koláčky nedělám, ani o posvícení, pak jsou samozřejmě trochu větší.
Z této dávky jsou koláče zhruba na jeden velký plech. Nezpracované těsto je lepší uchovávat v chladničce, stejně i plech, který postupně doplňujeme dodělanými koláčky. Neměly by kynout před pečením. Koláčky mají charakter cukroví, netvrdnou, ale naopak. Lepší jsou po 2-3 dnech. Vydrží až týden, pokud je dobře uschováme. Ořechová náplň je skvělá a dobře se balí, protože z náplně uděláte malou kuličku. Lze přidat mleté piškoty nebo cukr.
Varování: Neochutnávat první den a už vůbec ne po pečení! Chutnají jako čerstvě upečená jíška. Musí se uležet.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
1. 2. 2015 10:47
Na rozdíl od máku, který se musí vařit, je hotová raz dva a když nevystačí, tak si přiděláte další várku. Fakt ale je, že předpokladem je, že máte zdroj ořechů, o tom už byla řeč.
1. 2. 2015 10:01
31. 1. 2015 21:10
31. 1. 2015 17:40
31. 1. 2015 12:55
Pozor na to kilo náplně, ořechy jsou mnohem lehčí než například tvaroh
31. 1. 2015 11:03
No, to spíše vypadá že se pečou buchty a ne koláčky
zizala:
"...kolik g ořechů do nádivky?"
Přibližně platí (tedy, mně to tak při pečení vycházívávává), že na 1 kg těsta se spotřebuje asi 1,75 kg náplně
31. 1. 2015 10:10
31. 1. 2015 10:08
31. 1. 2015 09:59
31. 1. 2015 08:30
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno před 41 minutami
Citrusový džem
Přidáno před 4 hodinami
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno před 6 hodinami
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno 16. 5. 2024 08:51
Právě bylo uvařeno:
Křehké polštářky z listového těsta
Ivcatkoo uvařila před 22 minutami
Báječná jatýrka na slanině
jankohrasko uvařila před 59 minutami
Červená čočka s kuřecím masem a mrkví
lucisnice uvařila před 1 hodinou
Buchta z jogurtu
VACLAVKA123 uvařila před 1 hodinou
Čína wok s jasmínovou rýží
Alca. uvařila před 1 hodinou
Šunkofleky "klouzáky"
babca.mz uvařil před 2 hodinami
Pomazánka z balkánského sýru
jankohrasko uvařila před 2 hodinami
Rychlá cottage pomazánka
jankohrasko uvařila před 2 hodinami
Rychlý kuřecí pekáček
Jan Nemec uvařil před 3 hodinami
Domácí bramborové gnocchi
Renaj uvařila před 3 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: svatební koláčky bez kynutí svatební koláče od markéty svatební koláče bez kynutí pečení svatebních koláčů vázané svatební koláče bez kynutí svatební kolačky od markety koláče bez kynutí pečení koláčů koláčky bez kynutí pečeme koláče pečeme koláčky jak na svatební koláče svatební koláčky kolacky od markety kolace bez peceni pečeme na svatbu recepty peceni na svatbu jak pect kolace svatební koláče svatebni kolacky recept
Suroviny: mouka hladká, máslo, žloutek, droždí čerstvé, mléko, cukr, sůl, kůra citronová, ořechy vlašské, med, rum, kůra citronová, skořice, tuk, cukr moučkový, rum
Svatební koláčky bez kynutí - podrobný návod, pro ty, kteří se do pečení pustí poprvé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gGDG
25 názorů