Bramborákový chleba (kváskový v pekárně)
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 11 099 kJ / 2 653 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 78,73 g |
Tuky | 24,51 g |
Vláknina | 32,31 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 6,43 g |
Sůl | 16,00 g |
Sacharidy | 513,35 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Proč „bramborákový“? Je to vlastně recept na náš nejoblíbenější chleba (Kváskový chléb s bramborákem - spousta lidí ho zná a občas peče). A proto, že bramborák v prášku obsahuje i určité přísady, které v našem jídelníčku nechci, dělám chleba už bez něj.
Pouze pro vůni přidávám ke kmínu i trochu sušeného česneku a ždibíček majoránky.
Chtěla bych ukázat, že i kváskový chleba (bez droždí) se dá pohodlně upéct v pekárně. Spousta lidí tomu totiž pořád nevěří.
Původní recept na www.pekarnomanie.cz
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
3. 5. 2015 15:06
3. 5. 2015 07:47
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Mandlové šneky
Přidáno před 9 hodinami
Krkovička v jogurtu opečená na přepuštěném másle
Přidáno před 10 hodinami
Cordon bleu z tousťáku
Přidáno před 11 hodinami
Pomazánka ze dvou druhů sýra s pečeným česnekem
Přidáno 8. 5. 2024 18:11
Jablkové buchtičky
Přidáno 8. 5. 2024 13:15
Pečené brambory s česnekem, vejci, smetanou a sýrem
Přidáno 8. 5. 2024 13:03
Právě bylo uvařeno:
Vepřové na žampionech, kari a smetaně
RenKa73 uvařila před 9 minutami
Chřest s jahodami a mozzarelou
bludicky uvařila před 10 minutami
Zeleninové lívanečky
vendyb uvařila před 12 minutami
Toastová pizza v troubě
Duchy29 uvařila před 22 minutami
Rybízovo-jogurtový koktejl
jankohrasko uvařila před 42 minutami
Oříškovočokoládové sušenky
PunkyLucik uvařila před 1 hodinou
Sekaná v anglické slanině
eliskac uvařila před 2 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
marek.los998 uvařila před 3 hodinami
Dort Pavlova
Agata.recepty uvařila před 3 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: kváskový chleb s bramborakem recepty na chleba v pekárně s kváskem klasek se ze sušeného droždí kváskový chleba s bramborem chlebové placky kváskové recept tncz nova vaření chlebove bramboraky
Suroviny: kvas žitný, voda, mouka žitná chlebová, voda, olej, sůl, kmín celý, česnek sušený, majoránka, mouka chlebová pšeničná, mouka hladká
Bramborákový chleba (kváskový v pekárně)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P9R1
2 názory