Pšeničný kváskový chleba se semínkovou záparou
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 7 534 kJ / 1 801 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 57,20 g |
Tuky | 9,65 g |
Vláknina | 15,50 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 7 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 363,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Díky tomu, že jsou semínka i s částí mouky předem spařená (zápara), obsahuje těsto větší množství vody a chleba je vláčný i třetí den po upečení.
Střída má tmavší barvu, lehounce nasládlou chuť a těsto kynulo rychleji, než jindy – také zásluhou zápary.
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/psenicny-chleba-se-semi...
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
1. 3. 2018 20:48
12. 9. 2016 12:03
11. 9. 2016 14:57
7. 9. 2016 14:49
hosta: můžem si dát někdy rande - naučím
7. 9. 2016 14:13
7. 9. 2016 11:40
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jablečné řezy s rybízem a vanilkovým krémem
Přidáno před 12 hodinami
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno 11. 5. 2024 09:00
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Kokosový dort bez mouky
Přidáno 10. 5. 2024 10:57
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno 10. 5. 2024 09:45
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno 10. 5. 2024 07:25
Právě bylo uvařeno:
Svíčková na smetaně
MarketaKrajcova uvařil před 1 hodinou
Vepřová bratislavská plec
MilosCz uvařila před 2 hodinami
Zelné placky
Michalkosar uvařila před 3 hodinami
Plátky vepřové pečeně v pikantní omáčce
Komtesina uvařila před 4 hodinami
Bezová marmeláda
kubinova.lucka uvařila před 4 hodinami
Cheesecake od Evy
Tynaja uvařila před 4 hodinami
Olejová bábovka
Tynaja uvařila před 4 hodinami
Houbová omáčka dle Jitky
takseptam uvařil před 4 hodinami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
HejMira uvařila před 5 hodinami
Houbová omáčka od Daniely
HejMira uvařila před 5 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: kváskový chléb recept chléb se záparou chleba se záparou kvaskovy chleba recept kváskový chleb kvaskovy psenicny chleba semínková zápara psenicny kvaskovy chleb recept na kváskový chleba pšeničný chléb recept kváskový chleba-recept pšeničný chléb z kvásku psenicny kvaskovy chleba kváskový chléb recepty chleba z kvásku recept pšeničný chleba recepty kvaskovy chleb z pšeničného kvásku chlebový kvásek zápar chleba z psenicneho kvasku recept na chleba s kvaskem
Suroviny: voda, mouka chlebová pšeničná, mouka celozrnna pšeničná, semínka lněná, slunečnice loupaná, semínka dýňová, semínka sezamová, voda, mouka chlebová pšeničná, voda, sůl
Pšeničný kváskový chleba se semínkovou záparou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q8K0
6 názorů