Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Vlašský salát neboli vlašák je jídlo, které nemůže vyjít z módy. Připravte si jej doma jen tak k rohlíku a zavzpomínejte na dětství nebo s ním udělejte skvělé chlebíčky a překvapte své blízké.
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 10 429 kJ / 2 493 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 39,51 g |
Tuky | 203,34 g |
Vláknina | 18,81 g |
Cholesterol | 428 mg |
Sodík | 8,62 g |
Sůl | 21,25 g |
Sacharidy | 117,31 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Octu jsem dala méně, asi polovinu, dochutit lze vždycky, záleží také na tom, jak kyselé jsou okurky. Solte postupně.
Vlašských salátů je tu několik, ale tento je přesně podle norem a vyplatí se je opravdu dodržet. Hlavně poměr brambor, salámu, mrkve a celeru ;-)
Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.com/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
30. 12. 2019 10:02
28. 10. 2019 14:07
27. 10. 2019 15:20
14. 8. 2019 22:02
14. 8. 2019 21:43
No a tvrdí snad vkladatelka rcp, že je autorka, když už názvem deklaruje zdroj
14. 8. 2019 20:56
14. 8. 2019 12:14
14. 8. 2019 12:14
14. 8. 2019 09:43
14. 8. 2019 08:41
1974andrea: výrobní salám se tam dává doteď , a dá se i koupit (třeba v Makru), ale asi bych do toho nešla a použila spíš ten šunkový
14. 8. 2019 08:36
14. 8. 2019 07:32
14. 8. 2019 07:28
Asi tento "vynález" je dle dostupných dat z roku cca 1911 - to je ten Linkův, po válce jeho lahůdkářství bylo znárodněno, recept byl dlouho utajován.
Třeba i ještě Vilém Vrabec nedává do svého "vlašáku" vůbec kořenovou zeleninu, ale stejně jako ty předchozí jsou tam jablka..., šunka, brambory...
A nějak postupem času se složení měnilo směrem - za málo peněz hodně muziky....ne že by vlašák našich mladých let nebyl při dodržení normy dobrý, ale třeba ten Viléma Vrabce mi chutná líp ( asi 2x jsem ho dělala...)
13. 8. 2019 23:36
13. 8. 2019 23:17
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou
Přidáno před 2 hodinami
Tarhoňa s krevetami, hráškem a sušenými rajčaty
Přidáno před 7 hodinami
Banánové poháry s ořechy
Přidáno před 10 hodinami
Domácí zmrzlina dvou chutí
Přidáno před 12 hodinami
Křupavé hot dogy
Přidáno 27. 5. 2024 08:30
Čočkorýže s cibulkou na slanině
Přidáno 27. 5. 2024 07:56
Právě bylo uvařeno:
Plněné žampiony se sýrem
TerezaD uvařila před 30 minutami
Srbské žebírko
Kristinaaa uvařila před 1 hodinou
Gnocchi zapečené se špenátem a třemi druhy sýrů
jirikarpisek uvařila před 1 hodinou
Křupavé zapečené brambory
Lucie1001 uvařila před 2 hodinami
Jablečný linecký koláč
PunkyLucik uvařil před 2 hodinami
Borůvkový drobenkový koláč-šup-šup
PunkyLucik uvařila před 2 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky
Linea uvařil před 3 hodinami
Křupavé vepřové kolínko
kiwi40 uvařila před 6 hodinami
Fish and chips
Saona uvařila před 7 hodinami
Zeleninová polévka
Recept24 uvařila před 7 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: vlašský salát dle čsn vlašský-salát-retro vlassky salat recept vlašský salát recept dle čsn vlašský salát retro saláty čsn 50142 vlašský salát čsn saláty dle čsn vlašský salát recept čsn csn vlassky salat recepty čsn saláty podle čsn retro vlasky salát recept majonéza dle čsn norma na vlašský salát retro-vlašský salát recepty salát podle čsn prvorepublikový vlašský salát recept vlažský salát podle čsn
Suroviny: brambory typ a, junior, okurky sterilované, hrášek sterilovaný, celer, mrkev, majonéza, hořčice plnotučná, omáčka worcesterová, ocet, cukr, sůl, pepř mletý
Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2M6J
38 názorů