Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Pochoutkový salát, oblíbená retro pochoutka, kterou si můžete díky tomuto receptu připravit dle dřívějších norem. A že je to opravdu pochoutka! Skvěle se hodí na chlebíčky, nebo jako rychlá svačina s čerstvým pečivem.
Suroviny pro 1
1
Na přípravu 1 kg salátu. Suroviny jsou bez nálevu.
Nutriční hodnoty
Energie | 13 201 kJ / 3 155 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 47,28 g |
Tuky | 306,90 g |
Vláknina | 9,71 g |
Cholesterol | 670 mg |
Sodík | 9,30 g |
Sůl | 22,90 g |
Sacharidy | 47,65 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Jsou to skoro totožné saláty jen s malým rozdílem v použitém salámu. U pochoutkového se používá kvalitní šunkový salám a u pařížského, jak už název napovídá, salám pařížský. V současné době je tento salám opět na trhu, vyrábí například http://www.schneider-group.cz/mekke-salamy. Jinak jsou saláty až na pár gramů u některých použitých surovin stejné.
Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.com/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
2. 11. 2019 14:46
1974andrea: To nepatřilo Vám a Vašemu salátku - vždyť jsem psala, že do něj se mi Worchester hodí, ale některým hatla patla receptům, kde se těmito dochucovadly nedochucuje, ale přebíjí chuť základních surovin.
2. 11. 2019 13:10
Ale no tak
2. 11. 2019 12:47
Eja57: To já vím, že casino nekecá. Já bych přidala ještě grilovací koření nebo jinou podobnou směs!
2. 11. 2019 12:26
Dajda: ono se Casino nezdá, ale recepisy čte celkem podrobně, a fakt kombinaci worchester + sojovka + balsamico v nějaké masové směsi už jsem tady taky zahlídla...
Ale se do receptu worchester bezpochyby patří, 8g na kilo salátu udělá jen nepatrný chuťový "ocásek"
Ale se do receptu worchester bezpochyby patří, 8g na kilo salátu udělá jen nepatrný chuťový "ocásek"
2. 11. 2019 12:05
casino:
2. 11. 2019 11:28
Dajda:
Jj, do salátu patří, ale pro mou chuť je worstr (jak prý říkají Angláni) větší utrejch než běžná sojovka
A vaši poslední větu bych doplnil, že je tu hafo receptů se sojovkou i vorčestrem současně...
No a někteří fajnšmekři k tomu přidají ještě i balzamický ocet
Jj, do salátu patří, ale pro mou chuť je worstr (jak prý říkají Angláni) větší utrejch než běžná sojovka
A vaši poslední větu bych doplnil, že je tu hafo receptů se sojovkou i vorčestrem současně...
No a někteří fajnšmekři k tomu přidají ještě i balzamický ocet
2. 11. 2019 09:48
janky3: Worchestru bych se určitě nebála, do salátu tohoto typu se dobře hodí. To není jako sojovka, kterou nacpe leckdo leckam!
2. 11. 2019 02:01
Nevím, asi bych váhala přidat worchester, přece jen má svou charakteristickou chuť a vůni. Jinak
28. 10. 2019 14:16
1974andrea: mažu...důvod jsem asi vysvětlila...už tu nejsou
28. 10. 2019 14:03
dastin01@seznam.cz: A na receptu, který jsem přidala, je podle Vás něco jinak?
Eja57: A ty ofocené stránky jsou tu z jakého důvodu?
Eja57: A ty ofocené stránky jsou tu z jakého důvodu?
27. 10. 2019 14:15
Eja57: ja som pochopila, len som sa chcela vyjadriť k tomu mazaniu - vravíš to Andy. Mimochodom, ja by som to nemazala, je to čierne na bielom.
27. 10. 2019 14:12
magdalenka: byla to reakce na příspěvek dastin01 - který mi přišel, že chce zpochybnit Andrey recept, proto jsem to přidala ( když bude Andrea chtít, smažu, nebo moderátorka)
27. 10. 2019 14:06
Eja57: svoju fotku môžeš mazať len ty (alebo moderátorka)...autor receptu nie.
27. 10. 2019 12:29
dastin01@seznam.cz: ofocené foto rp 50145 dle ČSN přidávám k receptu...a na druhé foto i vlašský a pařížský...
( Andrea promine, ev. to smaž...)
( Andrea promine, ev. to smaž...)
27. 10. 2019 12:16
pravý pochoutkový salát podle starých norem obsahuje :šunkový salám,konzervované okurky,zelený hrášek a
kvalitní majonézu(recept 50 145)
kvalitní majonézu(recept 50 145)
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 18 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 20 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 22 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 23 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno 19. 5. 2024 08:11
Právě bylo uvařeno:
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
kimlo uvařil před 28 minutami
Tvarožník s drobenkou
8181bartova uvařila před 9 hodinami
Předjarní bramborový salát
Marvi uvařila před 10 hodinami
Špenátové palačinky s tvarohem
bajcurka uvařila před 12 hodinami
Salát Coleslaw
Komtesina uvařila před 12 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Madmaus uvařila před 13 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
_Bea_ uvařila před 13 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Astonka uvařila před 13 hodinami
Dršťková polévka I
vladhn uvařil před 15 hodinami
"Tiramisu" po česku
projach uvařila před 15 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: pochoutkový salát dle čsn retro pochoutkový salát pochoutkový rok retro pochoutkový salát recept parizsky salát dle čsn co patri do pochoutkoveho salátu parizsky salat recept pochoutkovy salát retro pochoutkovy salat recept retro pochoutkový salát csn pochoutkový rok recepty pochoutkový salát recept parisky salát retro recepty www pochoutkový rok pařížský salát pochoutkový salát retro salaty pochoutkový rok 2020 recept na retro pochoutkovy salát pochputkový salát dle dle čsn
Suroviny: salám šunkový, okurky sterilované, hrášek sterilovaný, cibule, majonéza, hořčice plnotučná, cukr krupice, ocet, omáčka worcesterová, sůl, pepř mletý
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EjA0
48 názorů