Kadlikův ovarovozabijačkový guláš
Suroviny
Porce: móóóóc
Nutriční hodnoty
Energie | 8 162 kJ / 1 951 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 116,80 g |
Tuky | 59,60 g |
Vláknina | 120,00 g |
Cholesterol | 1,38 g |
Sodík | 708 mg |
Sůl | 1,60 g |
Sacharidy | 210,80 g |
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
23. 11. 2015 10:23
3. 10. 2011 17:37
Když jsem hledal na netu něco podobného, všude se opakuje stále stejný recept, plecko - kýta - a ze zabijačky "takzvaní kuchaři" přidávají jen játra a jinak nic ....
To má být nějaká zabijačka ?????
Dnes jsem byl u řezníka, jen jsem vepřovou hlavu - kterou neměli - zaměnil za velké koleno, 3 vepřové nožičky a kilo vepřových ocásků ....
Jinak vše, jak má být - jazyky, slezinka, ledvinky, játýrka. / plíčka ne, ty dělám raději na smetaně /.
Uvařená a nakrájená vepřová kůžička je v guláši naprosto delikátní - a hlavně - kolik dá člověk do guláše masa, tak stejně tolik cibule, možná i o něco více Na to se často zapomíná, a vstávají mi vlasy hrůzou vlasy na hlavě, když čtu recept na guláš .... " a na oleji orestujeme 1 !!!! cibuli
Jinak cibulka samozřejmě na sádle, řezník má levný uzený špek, takže na uzeném sádílku, a po jíšce, na zahuštění přidávám ještě vepřový mozeček - ten jsem si dneska koupil taky ....
To už je potom tak "nezdravé" // vepřový mozek - samý cholesterol !!!!! // - že je to naprosto báječná bašta
Za Tvůj naprosto jedinečný a osobitý recept - 15 X
AŤ ŽIJE ZABIJAČKOVÝ GULÁŠ
8. 9. 2011 18:16
8. 9. 2011 16:32
8. 9. 2011 15:03
ovsem popisek ryze tradicni
8. 9. 2011 14:30
8. 9. 2011 12:01
8. 9. 2011 11:51
8. 9. 2011 11:51
8. 9. 2011 10:52
Mám tady zrovna návštevu,tak brouzdáme po receptech společně a u Tvého postupu se slušně řežemeGulášk je moc fajnový+10
8. 9. 2011 10:40
8. 9. 2011 10:11
a jsem se dočkala!!!prima gulášeksuper počteníčko+1
8. 9. 2011 09:49
8. 9. 2011 09:46
8. 9. 2011 09:42
Líbí se mi, že zahušťuješ chlebem, já to mám radši než s moukou
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 4 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno před 17 hodinami
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Právě bylo uvařeno:
Candát na červené čočce
JirkaPotok uvařila před 23 minutami
Vepřové maso v kedlubnách
trdlo uvařila před 27 minutami
Fazolky s řapíkatým celerem
trdlo uvařil před 27 minutami
Papriky plněné bulgurem a balkánským sýrem
Dana Lubovska uvařila před 32 minutami
Banánová bábovka
Dana Lubovska uvařil před 33 minutami
Studený bramborový salát s cibulí a kyselými okurkami
Cecilka21 uvařil před 1 hodinou
Domácí langoše
PetraSt uvařila před 1 hodinou
Hrnková buchta s tvarohem
Astonka uvařila před 1 hodinou
Drobenkový koláč s jablky
PunkyLucik uvařila před 2 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
monstep uvařila před 2 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Karolina Světlá si pochutnávala na specialitách z Podještědí: Vařilo se kyselo s chlebovým kváskem nebo carapanda
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Jak na dokonalý omáčkový základ podle Viléma Vrabce: Recept a postup českého šéfkuchaře zajistí perfektní výsledek
Další recepty
Tématické fráze: vepřové nožičky a cholesterol "guláš ze sleziny" zabijačkový guláš recept jde uvařit z vepřové hlavy guláš? zabijačkový guláš s mozkem recept guláš z vepřové hlavy vepřové ocásky ve slevě v řeznictví guláš ze sleziny guláš se slezinou zabijačkovej guláš zabijačkový guláš guláš z ovarového masa co se zbytkem ovaru uzeny rypacek recept na mozeček z prasete guláš do flašky mozeček na zahuštění guláše slezina v guláši prase domaci - zabijackove recepty guláš s vepřových vnitřností
Suroviny: hlava vepřová, jazyk vepřový, srdce vepřové, slezina vepřová, ledvinky vepřové, játra vepřová, cibule, smetana zakysaná, mouka hladká, sádlo, česnek, majoránka, bobkový list, chilli paprika sušená, sůl, paprika sušená sladká
Kadlikův ovarovozabijačkový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2G3J
19 názorů