Skvělé buchtičky jako od babičky
Suroviny
Porce: na cca 20 buchet
Nutriční hodnoty
Energie | 11 187 kJ / 2 674 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 67,16 g |
Tuky | 106,07 g |
Vláknina | 15,36 g |
Cholesterol | 693 mg |
Sodík | 120 mg |
Sůl | 0,27 g |
Sacharidy | 354,97 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept je z časopisu Apetit, buchty jsou naprosto výýýborné! ;-)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
22. 10. 2011 20:04
12. 10. 2011 19:32
12. 10. 2011 10:31
a vrátily do trouby.Takto čerstvé pokud se nesnědly tak vydržely 3-4 dny.bez igelitové tašky a mikroténu.K tomu jim stačilo trocha hovězího loje nebo 2 lžíce vepřového sádla které přidávaly do těsta, to bylo celé tajemství.
Už babičky věděly že zkušená kuchařka neředí tvaroh mlékem,Při pečení řádky tvaroh sráží těsto.Naopak věšely tvaroh v utěrce na kliku aby přes noc vykapal.Do tvarohu dávali žloutky rozinky,cukr a lžíci rumu.Když ho bylo málo nastavily ho trochou vařeného pudingu.
Do jablečných povidel dávaly hřebíček, skořici.,hvězdici badyánu a zahušťovaly se strouhaným perníkem.
Mák se vařil v mléce,když ho bylo málo nastavoval dětskou krupičkou,ochucoval kakaem a rybízovou marmeládou.Na koláče se sladil medem aby se po upečení nesypal.
Švestkové povidla se ochucovaly rumem.
Na babičkách se mě líbilo že to byly cihly jedna jako druhá a úžasně voněly.Přeji všem aby naše vnoučata vzpomínala na nás jako mi vzpomínáme na ně.A pokud si chcete upéct buchty v pekáči našich babiček budete muset připlatit ale věřte stojí to zato.
www.smalt.eu/cz/smaltovane-pecici-formy-smaltovane-nadobi-ze-smaltovane-sede-litiny/ Hezký den
12. 10. 2011 08:27
P.S. Pekac je od tchyne a na buchty jako delany
12. 10. 2011 07:19
12. 10. 2011 06:58
11. 10. 2011 23:42
p.s. Uuuzasny retropekac
11. 10. 2011 21:44
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rajská omáčka z rajských
Přidáno před 13 hodinami
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno před 22 hodinami
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Právě bylo uvařeno:
Koláč s rebarborou
Romanka67 uvařila před 18 minutami
Výborné lasagne
Kejtie uvařila před 22 minutami
Kuřecí hořčicové řízečky
Petri uvařila před 29 minutami
Křehký rebarborový koláč s tvarohem
Handanda uvařila před 34 minutami
Pikantní krevety v kokosovém krému
Fitulka uvařila před 55 minutami
Libečková polévka
Veronika.Hrozna uvařila před 1 hodinou
Avokádo s vejci a cottage
divozenka666 uvařila před 1 hodinou
Zapečené brambory s hermelínem
bohdana uvařila před 1 hodinou
Losos ve smetanové omáčce s medem
Jajavv uvařil před 1 hodinou
Škubánky na slano
CharlotteK@seznam.cz uvařila před 2 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: nadýchané buchty od babičky buchty našich babiček buchticky s povidla smaltovaný pekáč na buchty buchtičky s krémem apetit tvarohové buchty jako od babičky buchty jako cihly kinuty buchty buchticky s povidly dukátové buchtičky apetit buchty naší babičky makovec od babičky skvělé recepty našich babiček švestkové cihly buchty cihla kinuty svestkovy kolac buchty jak od babičky buchty pečené parou dukatove buchticky od babicky kynuté buchty od babičky
Suroviny: droždí, mouka hladká, cukr krupice, mléko, cukr vanilkový, sůl, žloutek, citron, máslo, olej
Skvělé buchtičky jako od babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M59m
8 názorů