Linecké cukroví

Name: Linecké cukroví
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 280 g hladké mouky; 210 g másla; 1 vejce; trochu citrónové kůry; 100 g cukru moučka; Dále:; marmeláda na slepování (nebo Nutella)

Vánoce jsou za dveřmi a málokterý štědrovečerní stůl se obejde bez cukroví. Stálicí je kromě vanilkových rohlíčků i křehké linecké. Připravte si dobrou marmeládu, oprašte formičky a pusťte se do toho. Mimochodem, víte, že českému lineckému vlastně chybí mleté oříšky?

pelda

72 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava)

27. 8. 2008 12:58

Těsto:

280 g 280 g hladké mouky

210 g 210 g másla

1 1 vejce

trochu trochu citrónové kůry

100 g 100 g cukru moučka

Dále:

marmeláda na slepování (nebo Nutella)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 893 kJ / 3 082 kcal
Bílkoviny	42,35 g
Tuky	185,36 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	795 mg
Sodík	106 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	306,78 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na vál nasypeme mouku, cukr a nastrouhanou citronovou kůru. Uděláme důlek a do něj rozklepneme vejce. Důlek zakryjeme na kousky nakrájeným máslem. Vše zpracujeme v těsto.
Jak na křehké těsto
Potom těsto rozválíme na sílu stébla a vykrajujeme různé tvary.
Jak silné má být těsto na linecké cukroví
Ukládáme na plech, vložíme do středně vyhřáté trouby a upečeme do slabě růžova.
Na jakou teplotu péct linecké cukroví
Po upečení a vychladnutí tvary slepujeme marmeládou nebo Nutellou.
TIP Kdy je správný čas promazávat linecké cukroví?

Uvařeno (8×)

Přidat do oblíbených (411×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Linecká kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tiktak 55 min

Linecká kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majka 40 min

Linecká kolečka III. Videorecept

Linecká kolečka III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova 45 min

Načíst další

Přečtěte si

10 zásad, které by se malí kuchtíci měli naučit: pomozte jim nálepkami na dózy a slušivou zástěrkou

Hodnocení 106×

Deset odpovědí na nejčastější otázky, jak péct a zdobit linecké cukroví. Poradíme, jak při pečení uspět hned napoprvé

Hodnocení 80×

Jak si poradit s řídkou marmeládou nebo džemem? Díky testu tuhnutí snadno marmeládu napravíme

Komentáře

auto

10. 12. 2012 15:58

ten recept je moc dobrej

Veronika.Hrozna

10. 12. 2012 15:53

Erika:Ksakru,má to ale někdo štístko!

Minecraft

10. 12. 2012 15:52

smrdí vám recept ten trik znám

Zuzka

7. 12. 2012 11:36

Ajinka2:k S Vaším názorem plně souhlasím, vařit umím a myslím si, že dobře

můj manžel je ve vaření stejně dobrý:) Do domácích knedlíků bych ho asi nedonutila

zato jeho připravená ryba je hotová delikatesa.Navíc v době vánoc , já peču cukroví můj muž už 15 let připravuje celou štědrovečerní večeři a spokojeni jsme oba

hunala

6. 12. 2012 16:14

a co mlíko???

hunala

6. 12. 2012 16:13

aco mlíko???

Erika

6. 12. 2012 15:36

Ježiš to je milé když si tady chlap napíše o radu když se chystá píct, člověk by řekl, že je tutově teplej

Ale i já mám takový poklad doma a slečnu co je tady chudáky ponižila takovým ubohým komentářem lituju, asi tohle nezažila a může si za to sama. Pečení vánočního cukroví s partnerem po boku který zapne koledy, nelije vínečko a pomáhá vykrajovat

Je neocenitelná

MoniqueLaMutti

3. 12. 2012 14:33

nechápu co má za význam se tady vůbec dohadovat, všude je tolik chlapů co si ani párek neohřejou, a další hromada chlapů, co se vyrovnají předním kuchařům.......pak je tu spousta ženských, co možná něco uvaří,ale pozřít se to nedá a naopak moře ženských, co vaří výborně..... tak nechápu jak někdo může říct, že jedni vaří líp než druzí.....to je moc všeobecný pojem ....

KAROLÍNA

3. 12. 2012 11:36

Ajinka2: SOUHLASÍM

Ajinka2

3. 12. 2012 10:56

Sofie: Nevim jak jste na takovou blbost přišla. Hodně žen neumí uvařit ani knedlík,natož něco upéct. Chlapi vaří dobře. Pokud sami chtějí. Nebojí se jídlo víc okořenit. Ženy se hodně drží receptu.

Pepa

1. 12. 2012 13:38

Děkuji za hezky a srozumitelně napsaný recept.. Vyzkoušel jsem a jsem maximálně spokojený!

Můj výtvor je tady..http://fotokucharka.blogspot.cz/2012/12/linecke-cu...

Karolína

30. 11. 2012 10:43

recept na linecké,recept mám od své tety,která peče denně a peče ve velkém-zákusky,koláče,slan é pečivo,cukroví... 420 g hladká mouka 280g máslo zlatá haná 140g cukr moučka 2 žloutky citronová kůra těsto nechat uležet v lednici aspoň na 1 hodinu z tohoto množství surovin vyjdou 4 plechy-podle velikosti vykrajovátek

Pajaska

29. 11. 2012 19:20

Těsto nech ztuhnout v lednici,lépe se vyvaluje.Můžeš péci hned,po ztuhnutí.Lepší je,ale nechat přes noc,rozleží se,chutě se propojí.Já třeba jeden den dělám těsta,od nejsvětlejšího k nejtmavšímu. Další dny zpracovávám - peču,další dny pak plním marmeládou.Zbytek těsně před Vánocemi - jako zdobení,krémové atd.Síla lineckého záleží na chuti,někdo rád tenké,jiný silnější.Moje zkušenost je,že silnější je chutnější, než slabounké a také se neláme.Pečeme do bledoulinka na cca 180°C.