Perníčky dle paní učitelky
Různorodé tvary vykrájené z medového těsta plného koření, to jsou tradiční perníčky. Jejich povrch zdobíme tradičně bílkovou polevou připomínající sníh. S jejich přípravou můžete začít již na začátku prosince, aby se naležely.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 30 050 kJ / 7 182 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 109,82 g |
Tuky | 242,90 g |
Vláknina | 31,88 g |
Cholesterol | 1,16 g |
Sodík | 763 mg |
Sůl | 2,03 g |
Sacharidy | 1 123,24 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Tento recept mám ve své "sbírce" téměř 30 let, dostala jsem ho od jedné paní učitelky, která ho přivezla z kurzu od paní perníkářky. Dávám ho sem pro začátečníky, protože i já jsem začínala s různými recepty, ale tento je u nás - a komu jsem ho dala, velmi oblíbený. Těsto vůbec nelepí, krásně se vyvaluje, díky máslu a medu je velmi chutné a voňavé.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
6. 12. 2018 11:47
5. 12. 2018 22:48
2. 12. 2018 10:13
2. 12. 2018 09:04
https://www.toprecepty.cz/recept/24356-pernikove-k...
1. 12. 2018 23:36
Pri peceni se vse rozlilo v patvar takze cela varka je haji???? dcera byla smutna ale aspon par kousku mame...a to nepisu o koreni do perniku a chuti takze pernicky uz nikdy pect nebudu,skoda casu prace i penez
Delala jsem ho presne dle navodu
1. 12. 2018 14:34
9. 12. 2013 15:24
9. 12. 2013 11:58
8. 11. 2012 17:02
8. 11. 2012 17:00
8. 11. 2012 16:43
8. 11. 2012 11:45
8. 11. 2012 09:35
8. 11. 2012 07:18
7. 11. 2012 21:39
Jinak zdobení cik cak provozuji už asi 2 roky a je to úžasné
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zapečené bagetky
Přidáno před 9 hodinami
Bulgur s opečenou zeleninou a žampiony
Přidáno před 12 hodinami
Papriky plněné salátem s nakládanými tvarůžky
Přidáno před 13 hodinami
Krevety s brokolicí a rýží
Přidáno před 14 hodinami
Kosmatice s domácí borůvkovou marmeládou a kysanou smetanou
Přidáno 29. 5. 2024 18:01
Jemná hrachová "nastavovaná" kaše s bylinkami
Přidáno 29. 5. 2024 14:47
Právě bylo uvařeno:
Andělsky nadýchaný perník
Doubnerka uvařila před 1 hodinou
Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky
Doubnerka uvařila před 1 hodinou
Třešně ve vlastní šťávě
Bobule77 uvařila před 2 hodinami
Vepřové plátky na kmíně s rýží
Moanka uvařil před 2 hodinami
Bramborák POHODA
Lukas11. uvařila před 2 hodinami
Bezový sirup
Jana2017 uvařil před 2 hodinami
Bavorské špecle - základní těsto (Spätzle)
EllyU uvařila před 3 hodinami
Brokolicový krém
VeronikaV. uvařila před 3 hodinami
Těstoviny raz - dva...
Walderama08 uvařila před 4 hodinami
Klasické palačinky
winenor uvařil před 5 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: změknutí perníčků perníčky s kypřícím práškem perníčky, s kypricim praskem nej perníčky oříškové perníčky nejlepší poleva na perníčky perníčky s kypřícím práškem do perníku jak zmeknou pernicky za jak dlouho změknou perníčky kdy změknou perníčky pernicky s praskem do perniku perníčky s práškem do pečiva velikonoční perníčky bez rozležení perníčky našich perníkářek jak na změknutí perníčků jak spravne pect pernicky perníčky s oříšky nejlepsi pernicky na změknutí perníčků recept na perníčky s kypřícím práškem do perníku
Suroviny: mouka hladká, cukr krupice, máslo, med, kakao, vejce, koření hřebíček, skořice mletá, prášek do pečiva, prášek do perníku, sůl, bílek, cukr moučkový
Perníčky dle paní učitelky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5KXA
33 názorů