Domácí uzený sýr
Hledáte delikatesu, která je nevšední, a přitom ji snadno vyrobíte doma? Vyzkoušejte domácí uzený sýr. Můžete experimentovat s dochucením a z obyčejného sýru bez příchuti vykouzlíte skvělou pochoutku na oslavu nebo jen tak k televizi.
Suroviny pro 2 kusy
2 kusy
Nutriční hodnoty
Energie | 10 502 kJ / 2 510 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 225,00 g |
Tuky | 150,00 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 600 mg |
Sodík | 10,00 g |
Sůl | 25,00 g |
Sacharidy | 65,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Na obrázku je sýr se šunkou a sýr se šunkou a zeleným pepřem. S tím pepřem opatrně, já to trošku přehnala:-)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 9. 2013 13:43
Skvělý recept, už jsme několikrát sýr udili a výborný je když se do směsi nakrájí olivy
25. 8. 2013 20:37
STELLA: já si ten čas nepamatuji. Prostě jsme na to sem tam koukli a když se ty kostky spojily, tak bylo hotovo.
25. 8. 2013 10:16
Úžasný nápad. Děkuji, jak dlouho to asi mám nechat v udírně, když ji mám vyhřátou na těch 50°C. Nerada bych každou chvilku kontrolovala a otvírala. Děkuji za opravdu skvělý nápad. Za týden udíme maso takže přidám pak i pár sýrů.
4. 1. 2013 10:19
je to mňaminka a ještě jsi mě vrátila do doby mého mládí, kdy jsme udili nejenom vepřové, ale i kuřata a pochopitelně vždycky se přidával i sýr. Nejvíce každému chutnal vždy ten bez jakýchkoliv dalších ingrediencí udili jsme ho i v těch umělých "střevech" na salámy
31. 12. 2012 10:55
Jaaja, děkuji za fotku. Mám radost, že jsi vyzkoušela a doufám, že jsi spokojená
30. 12. 2012 23:03
Děkuji všem za zájem a kdo můžete, tak vyzkoušejte
23. 12. 2012 16:32
Ivet, toto je úžasný nápad...recept nepoznám.
Udiareň nemám, takže závidím...
Udiareň nemám, takže závidím...
23. 12. 2012 14:36
Ježíšku, já chci udírnu!!!
18. 12. 2012 18:52
Toto je vynikající papání taky ho děláme se zeleným pepřem a uzeným.Pak se sterilovanou kapií a nebo s česnekem.
17. 12. 2012 13:26
Když jsme ještě mívali zahrádku s domečkem,tak jsme také často takto udili sýrS pepřem sice ne,ale vždycyky s nějakou dobrou nakrájenou pikantní uzeninou.Ivetko,ten Tvůj sýr vypadá báječněŠkoda,že už ta možnost není
17. 12. 2012 12:55
Toto je uz jiny kalibr. To sem patri. To je uz kus umu
17. 12. 2012 07:17
Takto udíme sýr vždy, když udíme maso. S tím zeleným pepřem je to prima nápad. V pátek budeme udit, tak hned vyzkouším.
17. 12. 2012 00:59
to nemá chybu, takové věci by měly být vždy na top10 receptech, aby byly dlouho vidět, nebot jsou to skutečné vychytávky, co zde nikdy nebyly, Ivetko, wow, wow, wow
16. 12. 2012 19:29
Tak to je paráda
16. 12. 2012 12:33
Jééé, tenhle sýr dělával můj tatínek... a já, trubka, na ten nápad úplně zapomněla
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 17 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 18 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 20 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 21 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Ošatkový chléb
DanaBl uvařila před 40 minutami
Tvarožník s drobenkou
8181bartova uvařila před 8 hodinami
Předjarní bramborový salát
Marvi uvařila před 9 hodinami
Špenátové palačinky s tvarohem
bajcurka uvařila před 10 hodinami
Salát Coleslaw
Komtesina uvařila před 11 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Madmaus uvařila před 11 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
_Bea_ uvařila před 11 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Astonka uvařila před 11 hodinami
Dršťková polévka I
vladhn uvařil před 13 hodinami
"Tiramisu" po česku
projach uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak na uzení masa v domácích podmínkách. Vyžaduje to udírnu s teploměrem a dodržení několika zásad, aby výsledek byl perfektní
Jak udělat smažený sýr bez smažení. Všechny porce budete mít připraveny najednou
Vyzkoušejte triky na snadné loupání česneku. Pomůže mikrovlnná trouba, horká voda nebo šroubovací sklenice
Další recepty
Tématické fráze: uzení sýrů jak udit sýr domácí uzený sýr uzený sýr uzený sýr v punčoše uzení sýra jak vyudit sýr recept jak udit syr domácí uzený sýr recepty jak dlouho udit sýr uzeny syr recept domaci uzený sýr recept uzený domácí sýr udíme sýr recept na uzený sýr recept na domácí uzený sýr recepty na uzeni syru recepty jak udit syr uzený sýr recepty v čem udit sýr
Suroviny: sýr eidam, šunka, pepř zelený sterilovaný, bylinky
Domácí uzený sýr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MW3A
39 názorů