Vepřové výpečky II
Vepřové výpečky s bramborovým knedlíkem by sice neměly být na talíři každý den, ale čas od času to určitě neuškodí. Do červena upečené kostky masa vonící kmínem a česnekem vhodně doplní bramborový knedlík se špenátem.
Suroviny pro 7 porcí
7 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 16 438 kJ / 3 929 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 160,41 g |
Tuky | 328,38 g |
Vláknina | 39,05 g |
Cholesterol | 487 mg |
Sodík | 6,64 g |
Sůl | 16,00 g |
Sacharidy | 77,35 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Množství soli - 15 g na 1 kg masa je vyzkoušené a řekl bych, že je to ono :-) (přepočet pro kuchaře vědce - např. máme 0,6 kg masa x 15 g = použijeme 9 g soli).
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
5. 8. 2023 12:58
nejlepší recept
15. 4. 2023 12:56
Skvělý! Prý jsou jak z krámu :D
19. 3. 2023 12:48
Skvělý recept, výsledek podle našich představ
5. 3. 2023 17:17
Děkuji za výborný recept, moc jsme si pochutnali, měli jsme s houskovým knedlíkem a se zelím a bylo to dokonalé
14. 7. 2022 09:24
Gregusa: ...jsem rád, že se povedlo a že chutná
13. 7. 2022 15:27
Opravdu luxusní a jednoduchý recept a chuť vynikající. Také už jinak dělat nebudu. Sůl jsem si také zkusil odvážit a je to fakt akorát.. Je to mňamka a přidávám i foto.
4. 6. 2022 11:53
Výborné, jednoduché.
24. 2. 2022 09:15
8. 2. 2022 10:29
Nejlepší výpečky, už je nedělám jinak!!!
24. 1. 2022 12:08
Super recept
16. 12. 2021 19:39
Exklusivní recept. Výsledek je násobkem 100 pct. Nemám slov. Bravo!!!
8. 12. 2021 15:38
casino: no tak do podobného "materiálu" jsem sůl vážila před dvěma týdny. A musím se pochlubit, že fakt dobře. Výsledek musí být pod zámkem!
8. 12. 2021 14:24
hospodyne:
Jj, zdá se to divné, v kuchyni vážit sůl... ale u tohoto rcp, při hnětení masa se solí, je to opodstatněné
V jednom ústavu (blázinec to nebyl nás učili vážit na miligramy...
Pak jsem se zhluboka zamyslel a uvědomil jsem si, že ještě letos budu sůl taky odvažovat:
8. 12. 2021 13:49
Tom Beyk: také často vážím sůl. Jednak jsme velká rodina a hlavně často vařím pro spoustu lidí. To mi kdysi, když jsem začínala vařit i pro brigádníky na hospodářství, poradila matka. A už víc jak padesát let se toho držím, třebaže se to někomu zdá hoodně divné.
8. 12. 2021 09:34
Franibald: Jsem rád, že se recept líbí. Já nyní také používám, jak zde bylo zmíněno, plecko protože u nás se prodává bůček hodně tučný a nemám rád když maso plave v sádle.
Pajca: Je opravdu lepší zvážit maso a odvážit sůl dle výpočtu dole v poznámce. Není to tak velký výdaj koupit malé gramové váhy, které se hodí i na koření.
Děkuji všem za komentáře a jsem rád, že to chutná.
Pajca: Je opravdu lepší zvážit maso a odvážit sůl dle výpočtu dole v poznámce. Není to tak velký výdaj koupit malé gramové váhy, které se hodí i na koření.
Děkuji všem za komentáře a jsem rád, že to chutná.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Naložené ředkvičky
Přidáno před 5 hodinami
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno před 18 hodinami
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno 14. 5. 2024 08:01
Ananasový svěží dezert
Přidáno 13. 5. 2024 20:51
Právě bylo uvařeno:
Focaccia (z lednice)
st3la uvařila před 3 hodinami
Domácí langoše
Marcela0123 uvařila před 3 hodinami
Bábovka Ing. Petr
Mauna uvařila před 6 hodinami
Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem
bartman5 uvařila před 7 hodinami
Bábovka s tvarohem
Denisa7 uvařila před 9 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
asset01@seznam.cz uvařila před 10 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Lpetrzilkova uvařila před 11 hodinami
Bavorské špecle - základní těsto (Spätzle)
Wanilor uvařila před 12 hodinami
Brokolicová polévka
Jindriskas uvařil před 13 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
Fitulka uvařila před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Na rychlé oloupání cibule pomáhají různé vychytávky. Vyberte si tu, která vám nejlépe vyhovuje
Nejlepší recepty z vepřového masa: Vychutnejte si guláš, výpečky a pečené koleno
Vepřové výpečky jsou poměrně levné jídlo a s knedlíkem a zelím tvoří výborný nedělní oběd. Vyzkoušejte je podle našich rad
Další recepty
Tématické fráze: vepřové výpečky vepřové výpečky recept výpečky z vepřového masa se špenátem vepřové vypecky se spenatem vypecky z veproveho masa veprove vypecky z plecka vypecky vypecky recept recept na vepřové výpečky vypecky se spenatem výpečky z vepřového masa recept vepřové výpečky se špenátem recept výpečky z bučku vypečky vepřové se špenatem vypecky vepřové vepřové výpečky z bůčku výpečky z plecka vepřová plec vypečky recept vepřove vypečky výpečky z vepřoveho bučku recepty
Suroviny: bůček, cibule, česnek, kmín celý, pepř mletý, sůl, sádlo
Vepřové výpečky II
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v5Gr
Čabajská klobása - na uzení, na pánev, na gril
casino
Hodnocení receptu je 4,3 (5×)