Telecí Osso Buco (bez tuku)
Osso Buco je italská specialita z telecí kližky dušené ve víně. „Osso“ je italsky kost, „buco“ znamená díra, tedy kost s dírou. Kost ve středu masa obsahuje morek, který se při pečení/dušení vypeče a šťávě dodá patřičnou sílu i chuť.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 709 kJ / 169 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 4,74 g |
Tuky | 1,49 g |
Vláknina | 11,34 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 16 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 21,93 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
20. 11. 2017 18:42
Koukám, že jste se rafinovaně popasovala s gremoládou, se kterou se zhusta toto jídlo podává...
18. 11. 2017 00:42
18. 11. 2017 00:37
18. 11. 2017 00:30
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 8 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno před 22 hodinami
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Právě bylo uvařeno:
Těsto na buchtu v koláčové formě
MMishicka uvařila před 49 minutami
Putimské vepřové nudličky
gabrus uvařila před 53 minutami
Hermelínový salát se šunkou
Komtesina uvařila před 1 hodinou
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Evellinka uvařila před 2 hodinami
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
Viera19@seznam.cz uvařil před 2 hodinami
Afrika řezy
viki85 uvařil před 2 hodinami
Rajská polévka III
PavelKa uvařila před 2 hodinami
Kuřecí čína
Martasss uvařila před 3 hodinami
Makovec bez vajec
Petullka7 uvařila před 3 hodinami
Koláčky od tety z Moravy
paprika1000 uvařila před 3 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: telecí ossobuco recept na telecí ossobuco telecí ossobuco recept telecí osso bucco recept telecí ossobuco telecí ossobuco recepty teleci osobuco telecí osobuko recepty teleci ossobuco telecí osobuco recepty telecí maso ossobuco recept na teleci osobuko telecí osobucco recept telecí osobuko recept na osso buco recepty teleci osso bucco osso buco ossobuco recepty telecí osobují ossobuco telecího masa
Suroviny: maso telecí, cibule, česnek sušený medvědí, citron, víno bílé, vývar masový, sůl
Telecí Osso Buco (bez tuku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ov1Q
4 názory