Bramboračka s čerstvými houbami
Bramboračka s houbami je národní poklad. V každé rodině se vaří trošku jinak. Pokud je ale tato polévka dobře vychucená, nejen že zasytí a zahřeje, zároveň pohladí chuťové buňky i duši strávníka.
Suroviny pro 6 porcí
6 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 4 965 kJ / 1 187 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 23,43 g |
Tuky | 61,40 g |
Vláknina | 35,32 g |
Cholesterol | 86 mg |
Sodík | 980 mg |
Sůl | 2,30 g |
Sacharidy | 119,74 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Lepší je, když je více druhů hub, ale z hříbků voní polévka nejvíc.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
3. 10. 2022 15:59
Bramboračku s hříbkama máme moc rádiTome,vyzkoušela jsem tvou vychytávku s podušenými hříbky.Měla jsem babky cca 400 g a pochutnali jsme siPosílám fotky a poděkování
16. 9. 2022 11:03
Alcaqqqq: Díky za komentář a jsem moc rád, že chutnalo
15. 9. 2022 20:11
Musím říct,že lepší bramboračku jsem ještě nejedla. Naprosto výborný recept. Čubricu jsem teda neměla, ale našla jsem si co,obsahuje a dala tam jednotlivé suroviny, špetku od každé a musím říct tedy,že to polévku dostalo na úplně jinou úroveň. Moc děkuji za tento recept. Všichni jsme si pochutnali.
27. 8. 2022 22:31
Freesty: díky za milý komentář a jsem rád, že jsem inspiroval.
27. 8. 2022 17:17
Tome, jste nejlepší prznitel!! ..polívka byla LUXUSNÍ! ..moc jsme si s přítelem pochutnali! ..naštěstí jsme pochopili, že kurkumy má být jen špetka pro barvu a čubrica náhodou krásně voněla a dala tomu šmrnc.. poprvé jsem toto koření vyzkoušela.. měla jsem ho doma ani nevím proč, nerozbalené ještě :--)) ..paráda! Moc díky za recept a určitě vyzkoušíme další tvé recepty! Jsme s přítelem velcí labužníci, takže víme, co je dobré!!
6. 7. 2020 14:11
Ahoj lidičky,zdravím Vás!Dnes v pondělí 6.7.2020 jsem zkusil tento recept a musím říct,že polévka se povedla.....Dokonce i moje manželka,vyučená kuchařka s 35-ti letou praxí,mě to pochválila......Navíc se to i hodilo,protože dopoledne nám přinesl zeták téměř plný koš čerstvých hub.Takže do polévky jsem udělal takový mix hub-modráci,hřiby a lišky.Navíc jsem do polévky přidal i 2 bobkové listy.Na závěr na polévku do talíře jsem dal pro chut a ozdobu čerstvou petrželku.No prostě mnamka,určitě jsem nevařil tento recept naposled!Přeji všem dobrou chut.....Pepa68
4. 10. 2018 09:48
"...já našel jen jednoho hřiba"
A vo vo vo, vo tom to je...
Pomineme li "drobnost", že polévka z čerstvých hub je sama o sobě jak hrušková voda (mám ji rád především kvůli "slizkosti" ČERSTVÝCH uvařených klobouků na jazyku) pak pro chuť je fajn přidat trošku, v dlani rozemnutých, SUŠENÝCH hub
No, autor tedy ulovil sólohřiba a že aby saturoval šest hladových krků, tak této krmi chuti něčím dodati musel, že
A vo vo vo, vo tom to je...
Pomineme li "drobnost", že polévka z čerstvých hub je sama o sobě jak hrušková voda (mám ji rád především kvůli "slizkosti" ČERSTVÝCH uvařených klobouků na jazyku) pak pro chuť je fajn přidat trošku, v dlani rozemnutých, SUŠENÝCH hub
No, autor tedy ulovil sólohřiba a že aby saturoval šest hladových krků, tak této krmi chuti něčím dodati musel, že
4. 10. 2018 08:44
Martick@: ...abys to pochopila i ty...je to psané v závorkách, tak kdo nechce tak to tam nedá.(aby nebyl vrcholně hloupej)
Jinak si myslím, že przním rád a przním dobře...
Jinak si myslím, že przním rád a przním dobře...
4. 10. 2018 07:38
To je strašné, čím dokáže někdo zprznit výbornou českou polévku. Dát do bramboračky čubricu je vrchol hlouposti a o těch ostatních vyjmenovaných superdochucovadlech je taky škoda mluvit.
1. 10. 2018 13:35
Eja57: ...není nic jednoduššího než to bez Podravky a Maggi vyzkoušet.
1. 10. 2018 10:25
Houby, cibule, česnek, kořenová zelenina, máslo, majoránka... a ve finále do toho vrazíme Podravku a Maggi PROČ? Všechny chutě jsou přece v těch základních surovinách...
1. 10. 2018 06:11
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 13 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno 17. 5. 2024 23:12
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Právě bylo uvařeno:
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
babice uvařila před 8 minutami
Vepřové koleno v pomalém hrnci
Pacucha uvařila před 2 hodinami
Rebarborový koláč s tvarohem
Matea uvařila před 2 hodinami
Cuketovo - vločkové placičky se sýrem
Matea uvařila před 2 hodinami
Ořechový dort s brusinkovou šlehačkou (bez mouky)
Matea uvařila před 2 hodinami
Majonéza bez vajec
svobi9 uvařila před 3 hodinami
Pečené uzené koleno
Martas_U uvařila před 3 hodinami
Uzené pečené koleno
Martas_U uvařila před 3 hodinami
Těsto na buchtu v koláčové formě
MMishicka uvařila před 5 hodinami
Putimské vepřové nudličky
gabrus uvařila před 5 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak dlouho vařit houby, aby se nestaly příčinou nevolnosti či lehké otravy
Nejlepší houbové polévky? Uvařte si staročeské kyselo, kulajdu nebo hladkou Ančku!
Bábovka Albert plněná tvarohem: Štavnatý a vláčný moučník dovedou k nadpozemské dokonalosti i speciálně upravené rozinky
Další recepty
Tématické fráze: bramboračka s houbami top recepty bramboracka z čerstvých hub bramboračka s houbami bramborová polévka s čerstvými houbami bramboracka s hriby houby recepty bramborova polevka s cerstvymi houbami bramboračka s čerstvých hub bramboračka z čerstvých hub recept bramboračka s čerstvími houbami bramboračka of bramborová polévka uitleg in het nl bramborackabz čerstvých hub bramhoračka z hřiby bramboračka z čerstvými hub top polévka recept bramboračka s cerstymi houbami bramboračka z hřibů bramoračka s čerstvými houbami polévka s cerstymi houbami čerstvé houby do branboracky bramboračka z cerstvych hob
Suroviny: houby čerstvé, brambory, zelenina, cibule, česnek, máslo, slanina uzená, mouka hladká, vývar zeleninový, koření čubrica, kurkuma, kmín celý, majoránka sušená, pepř mletý, maggi, sůl
Bramboračka s čerstvými houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o48L
12 názorů