Sekaná "svíčková"
Svíčková omáčka je klenotem české kuchyně a vlastní verze je chloubou každé kuchařky. Použitím mletého masa její přípravu zjednodušíte. Zde máte recept, podle kterého se vám tato omáčka zaručeně povede,
Suroviny pro 6 porcí
6 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 18 635 kJ / 4 454 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 217,89 g |
Tuky | 323,02 g |
Vláknina | 43,35 g |
Cholesterol | 1,63 g |
Sodík | 3,87 g |
Sůl | 9,23 g |
Sacharidy | 153,35 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Já dělal dvě menší šišky a pekl necelou hodinku v remosce.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
4. 6. 2020 04:23
24. 5. 2020 09:31
4. 1. 2019 17:22
4. 1. 2019 15:55
...máte pocit, že by tahle svíčková nedržela pohromadě nebo byla málo krémová? ...já ne, a to ani při dalším ohřívání ...proti lepku nemám žádné výhrady, ale tuhle omáčku prostě nezahušťuji a vůbec ne, z důvodu nějakých mýtů, prostě to není nutné ...máslem občas také zjemňuji, ale ne zde, tuku je tam dost a předem píši, že proti tuku také nic nemám
...zkoušel jsem i zahuštěnou, že by to někdo poznal, se tedy nedá říct, a to mám doma dost "mlsných jazýčků"
...rádoby kuchař/ka je tu snad většina z nás ...rád si přečtu nějaký váš recept...
...nemixovat, ale pasírovat a nevyndavat koření? ...a co je rychlejší? ...vyndat sítko a použít ponorný mixér nebo pasírovat ...též si rád přečtu vaše nápady a postřehy ve vašich receptech
4. 1. 2019 14:21
4. 1. 2019 11:23
4. 1. 2019 10:50
Trocha lepku nemá nic společného se zahuštěním ( nebo by neměla mít), ale lepek udrží omáčku "pohromadě", hladkou, krémovou. Vyzkoušejte - na kotel omáčky stačí fakt dvě lžíce máslové jíšky, provařit....
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zapečené nepředvařené lasagně s kuřecím a sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Pivní bůček na způsob rillettes
Přidáno před 16 hodinami
Cupcake s mandarinkami zdobené krémem
Přidáno před 22 hodinami
Bleskové rohlíky
Přidáno před 23 hodinami
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou
Přidáno 4. 5. 2024 17:16
Sendvič z vaječné omelety
Přidáno 4. 5. 2024 10:40
Právě bylo uvařeno:
Kuřecí kari kousky s kokosovým mlékem a špenátem
LycanCZ uvařila před 7 hodinami
Kiwi řezy - jemné a osvěžující
Veralev uvařila před 9 hodinami
Zapečená tarhoňa
Markeeta uvařil před 9 hodinami
Vepřové maso na česneku
Jitule82 uvařila před 10 hodinami
Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech
Adlla uvařila před 10 hodinami
Sušenky s arašídovým máslem a čokoládou
@lucivydrova uvařila před 12 hodinami
Sójové kostky a la Katův šleh
Kristian uvařila před 12 hodinami
Ananasové řezy s mascarpone
Sendo uvařila před 12 hodinami
Špagety "Alfredo"
Panova uvařila před 13 hodinami
Zelný salát s červenou čočkou
Zizalinka uvařila před 14 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: sekana svíčková sekaná svíčková na smetaně svíčková se sekanou sekaná svíčková omáčka sekaná svíčková recept svičková sekana svíčková omáčka sekana svíčková na smetaně se sekanou sekaná recept krémová svíčková svíčková že sekanou sekanasvickova svíčková ze sekané sekaná jako svíčková sekaná na způsob svíčkové recept sekaná jako svíčková recept svíčková omáčka s e sekanou sekaná svickova sekaná do na omáčky svíčkováze k sekané
Suroviny: plec vepřová, špek uzený, sůl, pepř mletý, tymián, vejce, rohlík, voda, cibule, česnek, olej, mrkev, celer, petržel, cibule, máslo, hořčice, cukr krupice, koření nové koření, pepř, bobkový list, sůl, ocet, smetana ke šlehání, vývar masový
Sekaná "svíčková"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7KgO
7 názorů