Rodinná zelňačka
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 5 169 kJ / 1 236 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 18,29 g |
Tuky | 77,93 g |
Vláknina | 23,34 g |
Cholesterol | 250 mg |
Sodík | 111 mg |
Sůl | 0,25 g |
Sacharidy | 107,14 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Této zelňačky je z uvedených surovin 6 l hrnec. Vím, že zelňačku vaří každý tu svoji, oblíbenou, ale stejně jako jsem několik let ladila bramborový salát, tak podobně jsem postupovala i u této polévky, dokud jsem nebyla spokojená s její chutí. Protože ne vždy je k dispozici uzené koleno nebo žebra, lze nahradit pikantními klobásami. Brambory dávám odrůdu B nebo C, které se částečně rozvaří a polévku trochu zahustí. Zelí by mělo v polévce lehce chroupat.
Vařím ji ke spokojenosti celé rodiny, s bratrem děláme výměnný obchod, já zelňačku, on má "vytuněné" bramboráky. Nechci, aby to vyznělo vychloubačně, ale několik let ke mně jezdila Jituška (hosta). Tak jsem ji taky tuto polévku uvařila a poslala po ní i jejímu manželovi a dostalo se mi pochvaly, že lepší zelňačku v životě nejedl. Ještě dnes mě to při vzpomínce hřeje u aorty,
Třeba si na ní pochutnáte také i vy.
Polévka je nejlepší druhý den, rozleželá, možná i třetí by byla ještě lepší, ale toho se ještě nedočkala :-)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 11. 2020 19:30
17. 11. 2020 19:24
17. 11. 2020 19:15
17. 11. 2020 18:57
Máš tu někde ten svůj brsalát? Nemůžu ho najít...
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno před 16 hodinami
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Kokosový dort bez mouky
Přidáno 10. 5. 2024 10:57
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno 10. 5. 2024 09:45
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno 10. 5. 2024 07:25
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno 9. 5. 2024 21:32
Právě bylo uvařeno:
Extra rychlé lívance
sikorovaadel uvařila před 2 hodinami
Kuře na paprice se smetanou
Petra.kaw uvařila před 4 hodinami
Tvarohový dezert do skla
Jamca uvařila před 5 hodinami
Sladkokyselé kuře (Sweet&Sour Chicken)
lambadario uvařila před 5 hodinami
Ředkvičkový salát s majonézou
busy_dad uvařil před 7 hodinami
Ovesné placičky s brokolicí
Kikahad uvařila před 7 hodinami
Hrachová polévka s klobásou (žlutý hrách)
MICHAL23 uvařil před 7 hodinami
Bábovka tvarohová
laura_s uvařila před 9 hodinami
Kuřecí mléčná polévka s trhaným masem
MirkaP uvařila před 10 hodinami
Kuřecí nudličky se sušenými rajčaty opékané na másle
MirkaP uvařila před 10 hodinami
Další recepty
Suroviny: koleno vepřové uzené, slanina uzená, cibule, brambory, mouka polohrubá, zelí kysané, cukr krupice, paprika sušená sladká, kmín celý, koření nové koření, bobkový list, pepř bílý mletý, chilli paprika sušená, smetana ke šlehání
Rodinná zelňačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JvQK
4 názory