Pampeliškový salát podle sestry
Pampeliškové růžice se sbírají časně na jaře. Jde o velmi dobře dostupnou, ale ne tak vyhledávanou surovinu. Po očištění je smícháme s lehce pikantní zálivkou a doplníme kousky vyškvařené slaniny a uvařenými vejci.
Suroviny pro 1 porce
1 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 3 384 kJ / 809 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 15,67 g |
Tuky | 80,14 g |
Vláknina | 0,60 g |
Cholesterol | 424 mg |
Sodík | 2,73 g |
Sůl | 6,77 g |
Sacharidy | 5,90 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Tento recept mám od své sestry ze Švýcarska. Tam je běžné, že si pampeliškové růžice můžete na jaře zakoupit na trhu. No, ale my si je musíme vyrýpat sami na zahradě, nebo na louce.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
16. 4. 2022 20:58
16. 4. 2022 09:09
mám ráda mladé pampeliškové lístky (ze zsahrádky), jsou skvělé a také hodně zdravé
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez.
Přidáno před 7 hodinami
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno 14. 5. 2024 08:01
Ananasový svěží dezert
Přidáno 13. 5. 2024 20:51
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno 13. 5. 2024 17:25
Právě bylo uvařeno:
Bavorské špecle - základní těsto (Spätzle)
Wanilor uvařila před 1 hodinou
Brokolicová polévka
Jindriskas uvařil před 1 hodinou
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
Fitulka uvařila před 2 hodinami
Nadýchaná banánová buchta
Ivcatkoo uvařila před 3 hodinami
Krkovička po farářsku
Paja72 uvařila před 3 hodinami
Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce
Anetka.a uvařil před 4 hodinami
Jednoduchý mascarpone krém
eliskac uvařila před 4 hodinami
Krevety s brokolicí a špagetami
mibrix uvařil před 4 hodinami
Jarní palačinka z červené čočky s uzeným lososem a medvědím česnekem
kraloja uvařila před 7 hodinami
Další recepty
Suroviny: hořčice, ocet, sůl, pepř mletý, maggi, olej, slanina, vejce, pažitka
Pampeliškový salát podle sestry
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4EA2
2 názory