Masová sekaná v tukové bláně
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 3 491 kJ / 834 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 118,25 g |
Tuky | 36,24 g |
Vláknina | 3,10 g |
Cholesterol | 843 mg |
Sodík | 454 mg |
Sůl | 0,92 g |
Sacharidy | 8,40 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Vepřová tuková blána je výborná, jelikož Vám sekaná nepopraská, drží tvar a není potřeba se o ni během pečení starat, protože se díky bláně sama promašťuje během pečení. Já ji mám od řezníka - stačí se s ním domluvit. Je dobré si ji nařezat na potřebné kusy a před zmrazením pořádně proprat. v octové vodě.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
15. 2. 2021 16:37
Sekanou v tukové bláně máme nejraději. Přidávám s dovolením foto..
14. 6. 2016 14:09
Jana Remkova: Za bránci je to často chybně považováno, nicméně, snad všichni víme, že bránice je orgán- sval, jen to nekoho hned netrkne, protoze nad tim nepřemýšlí... nicméně je to pobřišnice, která právě pár orgánů drží tam, kde mají bejt..:))) ...a když si nebudete pamatovat, vždycky stačí říct tukovou síťku, blánu, košilku..:)))))
9. 10. 2015 20:45
už jsou v troubě dvě šišky...dovnitř jsem dala vejce natvrdo, kapii, kousek uzeného...bránice bezva věc, krásně to drží pokupě...snad nepraskne....semtam nato kouknu...ale jak je výše psáno bránice sekanou sama promašťuje...
11. 1. 2011 01:43
Sekačka je nádherná a k nakousnutí. Blánu mají v Makru.Moc vítám,že je sekaná bez strouhanky .
11. 1. 2011 00:05
jééžiškuco jsem komu udělalaColombo potřetí
jdu raději spát
jdu raději spát
10. 10. 2009 17:09
Colombo, kde v Brně tu blánu kupuješ?
9. 10. 2009 20:09
Asi to tak bude !!!
9. 10. 2009 20:08
Colombo Sekanou v této bláně prodávají u nás v řeznictví pod názvem "Babiččina sekaná". Ta tvoje vypadá opravdu báječně. +
9. 10. 2009 20:06
Já bych řekla, že pokud se nemýlím, tak Colombo myslí tukovou blánou bránici, neboli "košilku", jak to tady někdo zmiňoval. Nebo se pletu, Otíku?
9. 10. 2009 19:30
Páni, ta sekaná vypadá skvěle A také krásná fotka ..Po té tukové bláně se opravdu pozeptám. A bodík je jasný1.
9. 10. 2009 19:30
S blánou jsem se tedy ještě nesetkala, ale asi to bude dobrý pomocník, musím mrknout, co to je.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 15 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 16 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 18 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 19 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 21 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Tvarožník s drobenkou
8181bartova uvařila před 6 hodinami
Předjarní bramborový salát
Marvi uvařila před 7 hodinami
Špenátové palačinky s tvarohem
bajcurka uvařila před 8 hodinami
Salát Coleslaw
Komtesina uvařila před 9 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Madmaus uvařila před 9 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
_Bea_ uvařila před 9 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Astonka uvařila před 9 hodinami
Dršťková polévka I
vladhn uvařil před 11 hodinami
"Tiramisu" po česku
projach uvařila před 11 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Anet1000 uvařila před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Přemek Forejt slibuje, že uvaří v každé domácnosti: Naučím tě neskutečný vychytávky, říká slavný šéfkuchař
Buchty po ránu: Bezlepkový chléb podle Josefa Maršálka je krásně křupavý, božsky chutná a lepek nahradila nezvyklá surovina
Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu
Další recepty
Tématické fráze: sekaná v bránici veprova sekana babiččina sekaná sekaná babičina sekaná blana na sekanou babiččiny recepty sekaná domácí sekaná v branici domácí sekaná jak od řezníka domácí vepřová sekaná sekana v necu sekaná bez strouhanky vepřová sekaná recept výborná sekaná vepřová blána babiččina sekaná z mletého masa recept sekaná bez rohlíku babiččina sekaná recept sekaná pečená v bláně recept na sekanou
Suroviny: maso mleté mix, vejce, koření na mleté maso, paprika sušená sladká, česnek, blána tuková vepřová, majoránka, pepř
Masová sekaná v tukové bláně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qYJG
11 názorů