Mexická pánev
Recept ještě nebyl hodnocenVe větší pánvi (používám pánev wok) si osmažíme cibuli dozlatova, přidáme maso a prudce orestujeme až zhnědne, vařečkou odděláváme maso od sebe ! zasypeme kořením chilli…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Ve větší pánvi (používám pánev wok) si osmažíme cibuli dozlatova, přidáme maso a prudce orestujeme až zhnědne, vařečkou odděláváme maso od sebe ! zasypeme kořením chilli…
Na kostky nakrájenou slaninu opražíme na trošce olivového oleje. Přidáme cibuli a česnek. Kořenovou zeleninu nakrájíme na proužky a přidáme k základu. Maso nakrájíme na…
Na kráječi na jemno nakrájíme zelí, přidáme nakrájený řapík, zalijeme množstvím vody asi 2 cm nad zelí a vaříme 10 minut. Zatím nakrájíme oloupanou klobásu na kolečka a…
Lilek pokrájíme na kolečka, posolíme a necháme alespoň hodinu na tácu vypotit. Na pánvi na lžíci oleje osmažíme dorůžova jemně pokrájenou cibuli, přidáme sekaná…
Rajská omáčka - sladká, hustá, trochu pikantní, milovaná napříč generacemi. Co kuchařka, to alespoň trochu odlišný recept, který pokládá za ten jediný dobrý. A určitě…
Nejdříve si připravíme masovou směs. Na trošce oleje si osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět, přidáme rozmělněné česneky a po minutě míchání přidáme…
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisované stroužky česneku. Pak přidáme na kousky nakrájený řapíkatý celer a na kolečka nakrájenou mrkev. Vše krátce…
1. Předehřejte si troubu na 140 stupňů. Slaninu nakrájejte na nudličky a v širokém, nejlépe litinovém kastrolu s kovovými uchy ji opečte na 3 lžících olivového oleje. Po…
Brambory dejte vařit ve slupce a zatím si pokrájejte zeleninu. Rajčata na tenké měsíčky, kapie na nudličky, pórek na půlkolečka, cibulky na kolečka. Cuketu nakrájejte na…
Krůtí prsa nakrájíme na plátky, které na okrajích nařízneme, aby se nám maso při prudkém smažení nezkroutilo.Na olivovém oleji krátce restujeme nakrájený řapíkatý celer…
Uděláme masovou směs. No oleji zesklovatíme cibuli a česnek, přidáme maso a orestujeme. Potom dáme ostatní suroviny, koření dle chuti a sůl. Necháme chvíli povařit a…
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, zeleninu nastrouháme. Rozehřejeme olej, zpěníme cibuli s česnekem a přidáme zeleninu. Chvíli restujeme a nalijeme pyré.Přidáme…
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a česnek Přidáme cukr a po rozpuštění protlak. Chvíli restujeme a přidáme rajčata, nakrájenou mrkev a vývar.Osolíme, přidáme koření a…
Nasypte lilek a cuketu do cedníku a zasypte je 2 lžícemi soli, nechte ležet asi 30 minut, aby pustily šťávu.Ve středním hrnci rozpalte olivový olej, opečte na něm…
Umyté kuracie stehná rozrežeme na dve časti a zbavíme ich kože.Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu/asi tretinu z 1 cibule/a nakrájaný cesnak.Pridáme kuracie…
Pekáč pořádně vymažeme máslem. Kuřecí díly osolíme. Dáme je do pekáče kůží dolů a potřeme je 2 stroužky česneku. Zalijeme směsí wochesteru, magi, vody, čili papriček a…
Cibulku podusíme na oleji a postupně přidáme papriky a rajče. Jakmile papriky změknou, přidáme kukuřici a fazole, okořeníme. Tortillu dáme na chvíli do trouby, aby…
Maso očistíme a nakrájíme na proužky asi 1 cm silné.Na oleji chvíli smažíme oloupaný celý stroužek česneku a chilli papričku. Nespálit!Vyjmeme a vhodíme oloupanou hrubě…
Maso nakrájíme na menší kostky, žampióny na plátky a cibuli na drobno. Na hlubší pánev dáme olej, cibulku a kuřecí maso. Zasypeme červenou sladkou paprikou a restujeme…
Gril rozpalte na maximum. V pánvi zahřejte olej, přidejte cibuli a papriku a nechte 5 minut měknout. Vmíchejte česnek, po minutě přidejte rajčata a noky. Přiveďte k varu…
1. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, po chvíli přidáme nadrobno nakrájený česnek a na malé kostičky nakrájený luncheon meat. Osmahneme, přidáme koření (sůl…
Nejprve očistíme papriky a cibuli. Poté cibuli nakrájíme na jemno a papriky na jemné nudličky. Orestujeme v pánvi nebo kastrolku cibuli (než nám zesklovatí). Potom…
Velkou pánev rozpálíme a vhodíme do ní na kolečka nakrájenou klobásu, kterou nasucho opečeme dohněda. Přidáme na kostičky pokrájenou cibuli a ještě asi 5 minut opékáme.…
Na rozehřátém oleji necháme rozvonět krájený česnek, přidáme rajčata a protlak. Povaříme do zhoustnutí, přidáme veškeré koření a cukr.Rozmixujeme ponorným mixérem a…
Přidáno před 1 hodinou
Přidáno před 3 hodinami
Přidáno před 4 hodinami
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Přidáno 16. 5. 2024 08:51
Přidáno 15. 5. 2024 21:05