Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenKačenu omyjeme osušíme nasolíme, okmínujeme. Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostky smýcháme se sušenými švestkami a rozmarýnem. Směsí naplníme kačenu otvor…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Kačenu omyjeme osušíme nasolíme, okmínujeme. Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostky smýcháme se sušenými švestkami a rozmarýnem. Směsí naplníme kačenu otvor…
Vepřovou panenku omyjeme, osušíme a prořízneme do ní kapsu, do které vložíme sušené švestky. Maso upevníme špejlí, obalíme v drceném pepři, osolíme a opečeme po všech…
Panenku vcelku nasolíme, zlehka napepříme, přelijeme olivovým olejem a necháme hodinu ustát. Mezitím si připravíme omáčku. Rozehřejeme na pánvi povidla, přidáme část…
kuřecí maso (nejlépe prsíčka) nakrájíme na dlouhé "hady". Naklepeme přes potr. folii a naložíme. Já jsem použila marinádu z oliv. oleje, sojovky, červeného vína,…
Jedná se o staročeský recept, dnes již většinou zapomenutý. Kdysi býval hlavním chodem vesnické štědrovečerní večeře, neboť zaječí maso bylo běžně dostupné. Dnes tomu…
Očištěného, vykuchaného, opláchnutého kapra rozdělíme na dvě půlky, pak naporcujeme. Porce ryby pak vložíme do osolené vařící vody, zvolna vaříme asi 12 - 14 minut a…
Nakrájíme cibuli na měsíčky a jablko s česnekem na kousky. Dáme do vyššího pekáčku, přidáme švestky a promícháme. Nahoru položíme maso, zalijeme vínem a vývarem do tří…
Na oleji si zpěníme cibulku, přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a necháme ji pustit šťávu. Poté přidáme nakrájené švestky, koření a lehce orestujeme. Pak zaprášíme…
Švestky naložíme alespoň na 12 hodin do vína. Pak je i s vínem restujeme na pánvi nepřilnavým povrchem, dokud šťáva nezhoustne. Poté přidáme cukr a máslo a ještě krátce…
Kachní prsíčka si očistíme a kůži nařežeme na velké čtverce (neprořezáváme až do masa, nakrojíme čistě jen kůži), osolíme a opepříme. Kachní prsíčka položíme kůží dolů…
Smíchat suché ingredience a nakonec přidat podmáslí. Zpracovat bochánek,pomoučnit, navrchu naříznout do kříže a dát péct na 170°C na cca 30-40min
Máslový koláč s čokoládovou polevou, plný sušených švestek a brusinek, ozdobený strouhanými oříšky a šlehačkou, je ideální sladkou tečkou za nedělním obědem. Nejlépe si…
Jáhly spaříme horkou vodou a propláchneme studenou vodou. Dáme na 15 minut vařit. Poté scedíme a propláchneme studenou vodou.Do misky si dáme jáhly kolik sníme a na ně…
Kuřecí prsa rozkrojíme na plát, vložíme mezi dvě potravinařské fólie a naklepeme, tak samo to uděláme i s vepřovým a hovězím masem. Z masa sundáme vrchni fólii osolíme a…
Naporcovaného králíka opečeme na oleji. Cibuli nakrájíme nadrobno, očištěnou zeleninu na tenké nudličky a společně osmahneme na rozpáleném oleji dohněda. Přidáme bobkový…
Nejdříve smícháme marinádu. Maso v tom obalíme a necháme 0,5 - 1 hodinu odležet. Po té kostky orestujeme na rozpáleném sádle a necháme zatáhnout. Přihodíme cibuli,…
Nahrubo nasekaná ořechová jádra promíchejte se sušenými švestkami pokrájenými na drobné kousky. V další misce propracujte metličkou hladkou mouku se sodou, kypřícím…
Kuřecí maso (osolené a opepřené) nakrájíme na kostky a zprudka osmahneme na pánvi se zpěněnou cibulkou a česnekem. Přidáme na nudličky nakrájené sušené švestky. Když je…
Kuře rozkrájíme na díly, ty osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme olej a kuřecí maso opékáme ze všech stran asi 15 min. Vyjmeme je a narovnáme…
Kachnu osolíme a posypeme kmínem. V pekáči na sporáku rozehřejeme máslo, na kterém zesklovatíme cibuli se slaninou, přidáme všechno koření a posekané švestky. Chvilku…
Pohanku uvaříme v rostlinném mléce podle návodu, pokud by se mléko při vaření odpařilo, ještě trochu přidáme. Před podáváním přidáme do kaše pokrájené sušené švestky,…
Kokos a vločky umeleme, přidáme najemno nastrouhanou mrkev a vše ostatní. Vznikne krásně tvarné těsto, z kterého uděláme koláčky. Necháme cca 2 hodiny oschnout.Vše na…
Tento závin z perníkového těsta vyžaduje trpělivost. Aby chutnal tak, jak má, je potřeba těsto nechat 12 dní odležet. Jeho chuť ale stojí za to. Těsto vonící po perníku,…
Panenku nakrájíme na 2,5-3 cm široké plátky, dlaní rozplácneme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením, pokápneme oliv. olejem a necháme chvíli stát, pak prudce…
Přidáno před 20 hodinami
Přidáno před 20 hodinami
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Přidáno 14. 5. 2024 10:19