Smetanové rizoto
Zapomeňte na rizoto ze školních jídelen a vymazlete si s trochou trpělivosti takřka skutečné risotto jak z italské restaurace. Uvidíte, že trochu míchání a podlévání dobře dochucené kulatozrnné rýže stojí za famózní výsledek.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 12 033 kJ / 2 876 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 122,32 g |
Tuky | 87,02 g |
Vláknina | 18,56 g |
Cholesterol | 360 mg |
Sodík | 321 mg |
Sůl | 0,72 g |
Sacharidy | 362,05 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
7. 4. 2018 11:18
Co s těma paprikama?
20. 2. 2017 18:08
Měla bych dotaz kolik toho vývaru - jaké množství? Nebo také 2 dcl jak vína? Děkuji
31. 12. 2013 13:38
Uvareno jednoduse, rychle a vysledek byl moc dobry. Diky.
15. 9. 2011 23:13
Rizoto máme rádi a tenhle recept se mi líbí+12
15. 9. 2011 14:38
tak toto vyzerá úžasne,robievam podobné,bodík
15. 9. 2011 13:48
krásný rcp.
15. 9. 2011 12:44
spagetka:díky,mrknu po ní
sebena:i tobě díky,tohle se mi mooc líbí,určitě vyzkouším a dám vědět
sebena:i tobě díky,tohle se mi mooc líbí,určitě vyzkouším a dám vědět
15. 9. 2011 12:42
Rebeko použila jsem rýži natural (jinou jsem doma neměla) ale na rizoto se nejlíp hodí Arborio je to kulatozrná rýže a obsahuje hodně škrobu který se během vaření vylučuje a vytváří takový jakoby krém nebo nevím jak to popsat.
15. 9. 2011 12:41
rebeka: stopro Albert a Kaufland
15. 9. 2011 12:39
zizala:děkuji tak já ji zakoupím taky..doufám,že je běžně k mání...nebo ne
15. 9. 2011 12:36
rebeka: Já jsem si koupila Arborio, to prý je na krémová rizota. Jsem na to zvědavá
15. 9. 2011 12:15
zizala:a jakou,smím-li se ptát..myslím tu rýži
15. 9. 2011 12:12
Krémové rizoto jsem ještě nedělala, ale rýži už jsem si na to koupila
15. 9. 2011 11:42
fíhá to vypadá hezky a moc
už mám uloženo
je jedno,jaký druh rýže použiju nebo raději nějaký "spešl"
už mám uloženo
je jedno,jaký druh rýže použiju nebo raději nějaký "spešl"
15. 9. 2011 09:58
Spagetko díky za upozornění vůbec jsem si nevšimla že jsem tam neudedla množství smetany, už je to opravené
1974andrea mě to přišlo s tou smetanou akorát tak máslo ani parmezán jsem tam nevmíchavala to dělám takhle u klasického italského rizota.
1974andrea mě to přišlo s tou smetanou akorát tak máslo ani parmezán jsem tam nevmíchavala to dělám takhle u klasického italského rizota.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 3 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno před 16 hodinami
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Právě bylo uvařeno:
Studený bramborový salát s cibulí a kyselými okurkami
Cecilka21 uvařil před 48 minutami
Domácí langoše
PetraSt uvařila před 51 minutami
Hrnková buchta s tvarohem
Astonka uvařila před 54 minutami
Drobenkový koláč s jablky
PunkyLucik uvařila před 1 hodinou
Buchta se zakysanou smetanou
monstep uvařila před 2 hodinami
Moravský vrabec
radbastim uvařila před 2 hodinami
Koláč s rebarborou
Romanka67 uvařila před 3 hodinami
Výborné lasagne
Kejtie uvařila před 3 hodinami
Kuřecí hořčicové řízečky
Petri uvařila před 3 hodinami
Křehký rebarborový koláč s tvarohem
Handanda uvařila před 3 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Gastro glosa: Občerstvení na hokejovém mistrovství není drahé, ale nudné a obyčejné. Chtělo by to snahu a péči
Vařil pro krále i prezidenty, teď má food truck: Je tam víc svobody a není to takový žrout času, říká Radek Příhonský
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Další recepty
Tématické fráze: smetanové rizoto rizoto se smetanou italske smetanove rizoto smetanové houbové rizoto smetanové rizoto recept recept na smetanove rizoto zeleninové rizoto se smetanou smetanové rizoto s houbami italské rizoto se smetanou houbové rizoto se smetanou smetanovy rizoto rizoto na smetaně rizoto smetanové recept smetanové rizoto rizoto houbové smetanové rizoto smetanové rizito rizoto smetana smetanové ryzoto smetanové risoto
Suroviny: rýže, maso vepřové, cibule, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, česnek, sůl, pepř mletý, olej, smetana 33%, víno bílé, vývar zeleninový, sýr, bylinky
Smetanové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VJ89
17 názorů