Kváskový chléb bez hnětení
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 6 997 kJ / 1 672 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 50,38 g |
Tuky | 8,84 g |
Vláknina | 28,58 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 4,02 g |
Sůl | 10,00 g |
Sacharidy | 333,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Osobne nevlastnim vhodny hrnec s poklici, proto pouzivam nekolikrat prelozeny alobal jako poklicku, kterym hrnec pevne uzavru. Dulezite je opravdu pevne uzavrit, aby neunikala para a chleb hezky vybehl (naskocil).
inspirace ze stranek pana Cuketky (lehce upraveno)
navod na zalozeni zitneho kvasku: http://www.toprecepty.cz/recept/6809-zitny-kvasek/
navod na vedeni kvasku:
http://domacipekarny.dama.cz/zajimavosti_historie_...
stranky o kvaskovani:
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
26. 3. 2013 10:37
26. 3. 2013 10:32
Já si kvásek kupuju u nás v pekařství a pak dokrmuju
26. 3. 2013 10:31
26. 3. 2013 10:25
chtěla bych zkusit, ale mám strach z toho kvásku, že se mi nepovede
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 11 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno 17. 5. 2024 23:12
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Právě bylo uvařeno:
Vepřové koleno v pomalém hrnci
Pacucha uvařila před 52 minutami
Rebarborový koláč s tvarohem
Matea uvařila před 1 hodinou
Cuketovo - vločkové placičky se sýrem
Matea uvařila před 1 hodinou
Ořechový dort s brusinkovou šlehačkou (bez mouky)
Matea uvařila před 1 hodinou
Majonéza bez vajec
svobi9 uvařila před 1 hodinou
Pečené uzené koleno
Martas_U uvařila před 2 hodinami
Uzené pečené koleno
Martas_U uvařila před 2 hodinami
Těsto na buchtu v koláčové formě
MMishicka uvařila před 3 hodinami
Putimské vepřové nudličky
gabrus uvařila před 3 hodinami
Hermelínový salát se šunkou
Komtesina uvařila před 4 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: chléb šumava bez hnětení recept na kváskový chléb chléb šumava bez bez hnětení nehnětená šumava recep na chleb bez hnetení chleba bez kvásku recept na kvaskovy chleba kvaskovy chleb recept chleba bez hnětení s kváskem recept na chleba bez kvásku kváskový chléb podle pana cuketky kvaskovy chleb chleba bez hneteni sumava bez hneteni kvaskový chleb od cuketky chleb bez hneteni žitný kváskový chléb bez bez hnětení chléb bez kvásku kváskový chleba recept kváskový chléb šumava
Suroviny: kvas žitný, mouka celozrnná žitná, mouka chlebová pšeničná, voda, sůl, kmín drcený, kardamom mletý
Kváskový chléb bez hnětení
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lkYl
19 názorů